मूंग दाल कचौड़ी (Moong Dal kachori recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को फुला कर पीस लें और आटा में नमक,जीरा पाउडर,बेकिंग पाउडर और थोड़ी सी हल्दी पाउडर मिलाकर गुनगुने पानी के साथ गूथ ले।
- 2
अब एक कढ़ाई में थोड़ी सी तेल डालकर हिगं डाले उसके बाद पिसी हुई दाल को नमक, हल्दी, जीरा और मिर्च पाउडर को डालकर अच्छी तरह से भून लें ।
- 3
अब सभी को लोई बना कर भुनी हुई दाल को भर ले और बंद कर के हल्का सा बेल ले।
- 4
अब एक पैन में तेल डालकर सभी को फ्राई कर लें
- 5
अब गरमागरम मूंग दाल कचौड़ी तैयार है इसे चटनी के साथ परोसे।
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