ब्रेड रोल(Bread roll recipe in Hindi)

Tanu Sharma
Tanu Sharma @cook_21104308

यह मेरे पूरे परिवार का पसंदीदा संडे नाश्ता है।

ब्रेड रोल(Bread roll recipe in Hindi)

यह मेरे पूरे परिवार का पसंदीदा संडे नाश्ता है।

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सामग्री

4-5 सर्विंग
  1. 4-5आलू उबले हुए
  2. 1 पैकेटब्रेड
  3. 1प्याज बारीक कटी हुई
  4. 1 इंचअदरक बारीक कटा हुआ
  5. 1-2हरी मिर्च कटी हुई
  6. 2 चम्मचहरा धनिया कटा हुआ
  7. स्वाद अनुसारनमक
  8. 1/2 छोटी चम्मच अजवायन
  9. 1/2 छोटी चम्मचधनिया पाऊडर
  10. 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाऊडर
  11. 1/2 छोटी चम्मचचाट मसाला
  12. 1 कटोरी पानी
  13. आवश्यकतानुसारतेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    भरने के लिए- उबले आलू को मसल लें। उसमें कटी प्याज, धनिया, अदरक, हरी मिर्च डालें। सभी सूखे मसाले भी डालें और अच्छी तरह मिला लें।

  2. 2

    बरैड पीस के कोने काट लें। 1 चौडी कटोरी में पानी लें। बरैड को पानी मे हल्का सा डुबोकर बाहर निकालकर हथेली से दबाकर निचोड़ लें। अब आलू का मसाला भरकर चारों तरफ से सील कर दें। ज़रूरत के अनुसार बाकी रोल भी भरकर बना लें।

  3. 3

    एक कडा़ही में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। एक एक करके रोल तलें। ध्यान रखें रोल एक दूसरे से चिपक सकते हैं। हो सके तो एक एक करके तलें। सुनहरा होने पर टिशु पेपर पर निकाल लें। धनिया/पुदीना चटनी या टमाटर की सौस के साथ परोसें।

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