मस्त मस्त छोले भटूरे (Mast mast chole bhature recipe in Hindi)
मस्त मस्त छोले भटूरे (Mast mast chole bhature recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
छोलो को अछछे से घो के पानी मे 6_7 घंटे के लिए भिगोकर रखे फिर पानी मे नमक डाले लोंग डाले
- 2
बेकिंग सोडा डाले दालचीनी का टुकड़ा ओर बड़ी इलाईची डाले ओर उबाल ले
- 3
अब कडडाई मे तेल डाले जीरा डाले लहसुन अदरक ओर पियाज को मिनी कटटर में बारिक कर ले
- 4
अब पियाज का बारिक किया हुआ पेस्ट डाले ओर भूंजे अब पियाज को साइड मे करे और तेजपात का पतता डाले ओर भूंजे अब टमाटर बारिक काट कर डाले ओर भूंजे
- 5
अब नमक डाले ओर टमाटर को पकने दे अब कशमीरी लाल मिर्च डाले ओर भूंजे फिर हलदी डाले ओर मिक्स उ
- 6
अब लाल मिर्च डाले ओर सारा मसाला भूंजे अब हरी मिर्च को बीच मे से दो कर ले बो डाले ओर मिक्स करे
- 7
अब उबले हुऐ छोले डाले ओर मसाले में मिक्स करे और पानी डाले जितना आपको चाहिए और गरम मसाला डाले ओर मिक्स करे
- 8
अब ढंक दे ओर पकने दे घीमी आंच पर ओर फिर घनिया पतता डाले ओर मिक्स करे
- 9
1 मिनट ओर पकने दे ओर घी डाले ओर ढंक दे ओर परोसे
- 10
एक बरतन मे मेंदा डाले सूजी डाले ओर दही डाले ओर नमक डाले
- 11
तेल डाले ओर मिक्स करे और थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर आटा लगाऐ अब थोड़ा सा तेल डाले ओर अछछे से मिक्स करे
- 12
अब आटे को 4_5 घंटे के लिए रख दे आप देखेंगे कि बटुरे का आटा तैयार हे
- 13
कडडाई मे तेल डाले लोई ले ओर बेले ओर कडडाई मे डाले ओर तले
- 14
एक तरफ तलने के बाद फिर पलटे ओर देखेंगे कि बटरा फूल गया हे ओर तल भी गया हे निकाल ले
- 15
अब पिलेटींग कर ले ओर परोसे लिजीए हमारे छोले बटुरे तैयार हे
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in hindi)
#MRW#W1 वैसे तो छोले भटूरे पंजाबियों का ही नही बल्कि पूरे देश के लोगो का फेवरेट फूड है शायद ही ऐसा कोई होगा जिसे छोले भटूरे पसंद नही होगा वैसे तो अब शादी में भी छोले भटूरे पिरसा जाता है क्यू की ये बहोत जल्दी बन जाता है तो टेस्टी तो बनता ही है
-
छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
#GA4#week1#punjabiछोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है।खाने में बहुत ही लाजबाव।और वाकई इसका, चटपटा स्वाद हर किसी को अच्छा लगता है
-
छोले - भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2010 #state9छोले भटूरे का तो नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है और खास कर पंजाबियों की तो जान है छोले भटूरे। वैसे तो भटूरे के आटे को फूलने में 4-5 घंटे लगते है, मगर जैसे मैंने आटा तैयार किया है, इससे सिर्फ 20-30 मिनट में आटा फूल जायेगा और यकीन मानिये इससे स्वाद में ज़रा सी भी कमी नहीं आएगी।
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#ebook2020 #state9ये पंजाब की प्रसिद्ध रेसिपी है इसे आप कभी भी खा सकते हैं नाश्ता हो या खाना इसे खाने के लिए कोई मना कर ही नहीं सकता.. चटपटे छोले और फूले हुए भटूरे गरमा गरम खाये बनाय और बताये
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#ws3# छोले भटूरे दिल्ली का फेमस स्ट्रीट फूड हैं ..... और सबको बहुत पसंद आते हैं ..पर बाजार के छोले में सोडा डालकर बनाया जाता है .जो नुक्सान दायक होता है... तो इसे घर पर मैंने बीना सोडा डाले ही बनाया है ।
-
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
छोले भटूरे बहुत ही लाजबाब डिस है#होम #छोले भटूरे#लंच/डिनर#home #mealtime
-
पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi chole bhature recipe in Hindi)
छोले भटूरे पंजाब की पसंददीदा डिश है। खाने में बहुत ही लाजबाव होते हैं।#mys#a#chole
-
-
-
पंजाबी छोले और भटूरे (Punjabi chole aur bhature recipe in Hindi)
#prपंजाबी छोले भटूरे पंजाब की एक लोकप्रिय ट्रेडिशनल डिश है जो पूरे भारतवर्ष में प्रसिद्ध है.पंजाबी छोले में कुछ खास फ्रेश मसालों को पीस कर डाला जाता हें जिसके सत्त और अरोमा से पंजाबी छोले में बड़ा स्वाद और ज़ायका आ जाता है. इन्हें भटूरों के साथ सर्व किया जाता हैं. उत्तर भारत में सभी तरह के नाश्ते में सबसे पसंदीदा व्यंजन छोले भटूरे ही है. सभी आयु वर्ग के लोग इस व्यंजन को बहुत शौक से खाना पसंद करते हैं. तो चलिए बनाते हैं पंजाबी छोले भटूरे!
-
-
-
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#MFRIछोले भटूरे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। ये बड़े छोटे सबको पसंद होता है।
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
छोले भटूरे उत्तर भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है..... जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं..... आपने कई रेस्टोरेंट में छोले भटूरे खाए होंगे लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ घंटों में इसे अपनी रसोई में बनाकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं. #Week3 #family #lock
-
-
-
छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
#राजमाछोलेछोले भटूरे उत्तर भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है..... जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं..... आपने कई रेस्टोरेंट में छोले भटूरे खाए होंगे लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ घंटों में इसे अपनी रसोई में बनाकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं....... -
-
छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
छोले भटूरे सब को पसंद आते हे यह आप सब को बी पसंद आए गे।#rasoi #am
-
-
-
-
-
-
-
More Recipes
- मुरमुरा लड्डू (Murmura ladoo recipe in hindi)
- चन्द्रकला गुझिया (Chandrakala gujia recipe in hindi)
- मैदे की सलोनी/ नमक पारे निमकी (Maida ki saloni/ namakpare nimki recipe in hindi)
- कच्चे केले और मटर के समोसे (Kache kele aur matar ke samose recipe in hindi)
- कांजी के बडे (kanji ke bade recipe in hindi)
कमैंट्स