छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
Madhu Mala's Kitchen @madhu_mala
#राजमाछोले
छोले भटूरे उत्तर भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है..... जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं..... आपने कई रेस्टोरेंट में छोले भटूरे खाए होंगे लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ घंटों में इसे अपनी रसोई में बनाकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं.......
छोले भटूरे (Chole Bhature recipe in Hindi)
#राजमाछोले
छोले भटूरे उत्तर भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है..... जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं..... आपने कई रेस्टोरेंट में छोले भटूरे खाए होंगे लेकिन अगर आप चाहें तो कुछ घंटों में इसे अपनी रसोई में बनाकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं.......
कुकिंग निर्देश
- 1
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भटूरे बनाने के लिए----------
एक बाउल में यीस्ट लें और थोड़ी चीनी और पानी डालें.
इसे अच्छे से मिलाएं.
एक बड़े बाउल में मैदा लें, थोड़ा सा गेंहू का आटा, नमक और यीस्ट को मिक्स करें.
इसे हल्का सा मिक्स करके पानी मिलाएं.इसे मिलाकर आटा गूंथ लें.
अब इस आटे को गीले कपड़े से ढककर 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें ताकि उसमें खमीर आ जाए.
थोड़ा सा आटा लेकर इसकी पूरी बना लें.
एक पैन में तेल गर्म करके इन्हें फ्राई कर लें.
गर्मागर्म छोले भटूरे प्याज, नींबू के साथ सर्व करे
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#st4पंजाबी छोले भटूरे जो कि पंजाबीयो की पसंद हैं आज मैंने छोले भटूरे बनाए हैं।
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#MRW #w1#WD2023छोले भटूरे खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. मेरे बच्चों को ये डिस बहुत ही पसंद है. सुबह सुबह नास्ते में छोले भटूरे मिल जाए तो क्या बात है. बहुत ही टेस्टि और आसान रेसिपी हैं. जो बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. मेरी और मेरे बच्चों की सबसे फेवरेट डिस हैं छोले भटूरे. वे हमेशा बोलते है छोले भटूरे बनाओ न मम्मी. -
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#awc#ap3आज हम किड्स स्पेशल में छोले भटूरे की रेसिपी बना रहे है छोले भटूरे का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है यह मेरी भी फेवरेट रेसिपी है -
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#wkजब भी वीकेंड आता है हम सभी घर में रिलेक्स करते है और लगता है की बस घर बैठे ही हमे बाहर जैसा ही कुछ खाने को मिल जाए। फिर सभी एक साथ घर पर ही होते है तब मैने आज इस सबके लिए आज ये स्वादिष्ट ब्रेकफास्ट बनाया है। जिसको हम जयदातर बाहर ही खाते है पर मैंने सभी की पसंद की ये छोले भटूरे घर पर ही बना लिया। सच में इसका स्वाद बिलकुल बाहर जैसा ही है। सभी को काफी पसंद आया। आप भी इस छोले भटूरे को घर पर ही बना कर खाए।
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#ws3# छोले भटूरे दिल्ली का फेमस स्ट्रीट फूड हैं ..... और सबको बहुत पसंद आते हैं ..पर बाजार के छोले में सोडा डालकर बनाया जाता है .जो नुक्सान दायक होता है... तो इसे घर पर मैंने बीना सोडा डाले ही बनाया है ।
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कमैंट्स