#Tyoharमूंग दाल की बर्फी राजस्थान में दीवाली पर जरूर बनाई जाती है. मैंने भी राजस्थान स्टाइल मूंग दाल बर्फी बनाई है जो बहुत स्वादिष्ट बनी है।

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#mw आज हम बना रहे है गाजर की टेस्टी बर्फी आज कल सर्दी का मौसम है और गाजर हमारी हैल्थ के लिए बहुत ही अच्छा होता है तो हम आज गाजर की बर्फी बनाते है|

#Dec ठंड के मौसम में हमेशा बनाती हु टेस्टी और पोष्टिकमूंग दाल बर्फी

#ws4 सर्दियों में मूंग की दाल का हलवा सभी को बहुत पसंद होता है लेकिन इस हलवे मे बहुत मेहनत लगती है गीली दाल से पिसाई करके बनाने में,तो मैं इसक़ो झटपट तरीके से बनाती हूं इसकी सूखी दाल को पीसकर इसका आटा बनाकर , तो चलिए आज हम भी मूंग की दाल का हलवा झटपट बनाते हैं

#prआज की मेरी स्वीट डिश जोधपुर से है। यह है मूंग दाल की बर्फी जिसे वहां चुटिया री चक्की बोलते हैं। मेरे पीहर में हर त्यौहार पर मम्मी यह बनाती थी और मुझे बहुत पसंद है। मैंने बहुत छोटी उम्र में यह बनानी सीखी है। वैसे इसको बनाना बहुत कठिन नहीं है लेकिन बहुत ध्यान रखकर बनाना पड़ता है

#Sweet#Grand#cookpaddessertPost3गाजर की बर्फी हमेशा बाहर से खरीद कर खाते है , जब इसे घर पर ही इसे बनाया जा सकता है.गाजर की बर्फी खाने में तो स्वाद होती ही है साथ ही बनाने में भी बहुत आसान होती है. तो आप भी ये बर्फी बनाएं और परिवार के साथ इसकी मिठास का मजा लीजिए.

#Winter4#Marwadiमूंग दाल और चना दाल से बनी यह बर्फी बहुत ही स्वादिष्ट होती है। मेरे घर में सभी को यह बहुत पसंद है। दाल से बनी होने के कारण यह स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक भी है।

#gr #Aug लौकी की बर्फी घर में बहुत आसानी से बनाई जा सकती है और बहुत स्वादिष्ट भी बनती है।

#Tyoharकद्दू की मजेदार बर्फी घर पर बनाइए । बिना किसी कृत्रिम रंग के ही यह बर्फी इतनी स्वादिष्ट और खूबसूरत बनती है कि खाने वाले आपकी तारीफ किए बिना नहीं रह पाएंगे।

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#मूंगमूंग की दाल की स्मूदी खाने में बहुत स्वादिष्ट और हेल्थी होती है।

गेहूं के आटे की बर्फी ऐसी बर्फी है जिसे बनाने के लिए आपको मावा या मिल्क पाउडर की जरूरत नहीं पड़ेगी। इस बर्फी को आप बहुत ही कम चीजों से घर पर कम समय में आसानी से बना सकते हैं।

#dec#2020Post 1मूंग दाल हलवा राजस्थान की प्रसिद्ध डेजर्ट हैं ।यह सर्दियों में शरीर को गर्म रखने में सहायक होता हैं ।होली ,दिवाली और विवाह समारोह में मूंग दाल हलवा जरूर बना करता है ।मूंग दाल प्रोटीन से भरपूर और सुपाच्य होता है ।इसका हलवा स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्व से भरपूर होता हैं ।घी ,चीनी ,मावा और मेवा से भरपूर ,इलायची और केसर का फ्लेवर इसे लजीज बनाते हैं ।जाते हुए 2020 का वर्ष खट्टी मीठी यादों के साथ विदा हो रहा हैं ।मीठे यादों के साथ कोविड 19 मे सुरक्षित परिवार का पसंदीदा हलवा के साथ मैं इस बर्ष को अलविदा कहना चाहूंगी ।Bye bye 2020 .सुषमा मिश्र28 /12/2020नोट..... मैं इस हलवा को बिना दाल भिगोए बनाई हूँ ।सुखे दाल को पहले भून लेने से बाद मे कम मेहनत और घी भी कम लगता है ।हलवा बहुत ही स्वादिष्ट और सौंधापन लिए हुए होता है ।दो बार भूनने के कारण कच्चापन नहीं रहता है और हलवा का कलर और टेक्सचर बहुत ही अच्छा रहता है ।

#FA#Week1#रक्षाबंधन स्पेशल मूंगदाल बर्फी को मैने इंस्टेंट बनाया।इसमें सभी चीजें घर की शुद्ध इस्तेमाल की।घर की मलाई ,मावा और घर का ही शुद्ध घी। वास्तव में बहुत ही स्वादिष्ट बनी।

#CJ#Week3लौकी की बर्फी आप व्रत मे भी खा सकते। किसी त्योहार पर बना कर भी खा सकते है। यह बहुत तरीके से बनाई जाती है। मैने दूध और मिल्क पाउडर के साथ यह बर्फी बनाई है।

#cwagमेरे घर में यह सब को बहुत पसंद है इसलिए मैं इसको अक्सर बनाती रहती हूं।

#ST4लौकी की बर्फी उत्तर प्रदेश के कानपुर में बहुत ही ज्यादा बनाई जाती है यह नवरात्रों में या किसी भी व्रत उपवास में बनाकर खाई जाती है जो कि साफ शुद्ध घर की बनी होती है इसकी वजह से यहां यह बहुत ही प्रसिद्ध है

#mys#bआज की मेरी रेसिपी मसुर दाल की बर्फी की है। ये बहुत स्वादिष्ट लगती है और पौष्टिक भी है और बनाने में सरल भी है

#stayathome मावा की बर्फी बनाने में काफी आसान है इसे बनाने के लिए सिर्फ दुध,चीनी, घी और इलाइची पाउडर की जरूरत होती है।यह बर्फी खाने में बेहद ही स्वादिष्ट होती हैं।

#oc #week4  #मिठाई #मूंगदालबर्फीभारतीय घरों में मिठाई के बिना मानों किसी का भी काम नहीं चलता। बात चाहे जितनी भी बड़ी हो या फिर छोटी, मिठाई खाना तो मानों एक रिवाज़ सा बन चुका है। बर्फी को अनेक प्रकार से बना सकते हैं जैसे तिल, मूंगफली, नारियल बर्फी. इसलिये आज हम आपको मूंग दाल बर्फी बनाना सिखाएंगे। मूंग की दाल की बर्फी बहुत ही पौष्‍टिक होती है और यह किसी भी मौके पर बनाई जा सकती है। आप इसे कई तरह से बना सकती हैं पर हम आपको इसे आसानी से बनने वाली विधि से बनाना सिखाएंगे। आइये जानते हैं मूंग दाल बर्फी कैसे बनाई जाती है।

मूंगदाल बादाम बर्फी राजस्थान की प्रसिद्ध मिठाई है।और यह बहुत स्वादिस्ट भी लगती है।मैंने इसे मलाई के साथ बनाया है जिससे इसका स्वाद और भी अच्छा लग रहा है।

#home #snacktimeमुंग दाल की स्वादिष्ट बर्फी

#goldenapron#पकवानउरद दाल पिन्नी तो बनाई ही जाती है,आज मैने हेल्थ को ध्यान में रखकर मूंग दाल पिन्नी बनाई जो पौष्टिक होने के साथ स्वादिष्ट भी बहुत है।

#mwमूंग की दाल का हलवा खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। वैसे तो मूंग की दाल का हलवा हम किसी भी सीजन में बना सकते हैं किंतु विशेषकर सर्दियों के सीजन में इसे बनाना ज्यादा अच्छा होता है। हर किसी को यह हलवा बहुत पसंद होता है । किसी भी खास मौके को और भी खास बनाने के लिए हम मूंग की दाल का हलवा बनाते हैं। इस हलवे को बनाने में देसी घी का इस्तेमाल किया जाता है इसीलिए ठंड के मौसम में हलवा हमारे शरीर को गर्म रखता है। गरम-गरम स्वादिष्ट मूंग दाल हलवा का स्वाद ऐसा होता है कि खाते-खाते आपका पेट भर जाए मन ना भरे। तो आइए आज हम बनाते हैं मारवाड़ी विधि से मूंग की दाल का स्वादिष्ट हलवा।

#pr#whआज की मिठाई मेरे राजस्थान से है। यह मूंग दाल और बादाम की बर्फी है। जोधपुर में शादी ब्याह में यह बनाते हैं। वहां से दाल बादाम की चक्की कहते हैं। मुझे बहुत पसंद है इसीलिए मैंने अपनी एक दीदी से यह सीखी थी और अब मैं त्योहार पर बनाती हूं।

#narangi#post2मूंग दाल का हलवा खाने में टेस्टी ओर हैल्थी दोनों ही होता है।ओर इसको बिना भिगोये ही बनाया है।

#family #momमैने हलवा अपनी माँ से सीखा है जिसमे न दाल को 3-4घंटे तक भिगोने की झंझट और न ही खूब देर तक भुनने की झंझट..... बहुत अच्छा स्वाद है माँ के हाथों मे जब हमे कुछ मीठा खाने का दिल करता है तो हम उनसे हलवा बनवाते है बिना दाल भिगोये 30-35 मिनट मे हलवा बनकर तैयार हो जाता है, और अब कभी भी मुझे कुछ मीठा बनाना हो तो हलवा बना लेती हुँ, और परिवार मे सभी बड़ी चाव से खाते है

#Ebook2020#State9डोडा बर्फी दूध और घी से बनने वाली पंजाब की एक बेहद प्रसिद्ध मिठाई है। इसकी रंगत और इसका स्वाद दोनों ही बहुत निराले हैं और ये जल्दी खराब भी नहीं होती, इन्हीं सब खासियत ओं के कारण डोडा बर्फी सिर्फ पंजाब में ही नहीं बल्कि हर जगह लोकप्रिय है।

#rasoi#dalWeek 3मूंग दाल का हलवा बहुत ही खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है मैंने पहली बार बनाई है लेकिन बहुत ही अच्छी बनी है मैंने एकदम आसान तरीके से बनाने की कोशिश की है।।