कस्टर्ड ड्राय फ्रूट्स स्मूदी (Custard Dry Fruits Smoothie Recipe in Hindi)
Rafiqua Shama @rafiquashama
कस्टर्ड ड्राय फ्रूट्स स्मूदी (Custard Dry Fruits Smoothie Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सारे मेवे को २ कप गरम दूध में भिगा के रख देंगे जब तक कस्टर्ड तैयार कर लेंगे
- 2
अब कस्टर्ड के लिए दूध गरम करेंगे जब दूध उबलने लगेगा तो उसमे कस्टर्ड पाउडर को पानी घोल के दूध में चलाते हुये डाल देंगे फिर उसमे शक्कर डाल के गाढ़ा होने तक तेज आँच में पकायेंगे जब गाढा हो जाएगा तो गैस बन्द कर देंगे और ठंडा होने देंगे जब ठंडा हो जाएगा तो उसमे गुलकतरी डाल देंगे फिर अच्छे से ठंडा होने के लिए फ्रीज में रख देंगे
- 3
अब भीगे हुये मेवे को दूध सहित मिक्सी के जार में डाल के दरदरा पीस लेंगे और फ्रीज में रख के थोड़ा ठंडा होने देंगे
- 4
अब सजाने के लिए कांच की गिलास में पहले कस्टर्ड डाल के गिलास टेढ़ा करकेे फ्रीजर में १० मिनट के लिए रख देंगे फिर उसमे पीसे हुये मेवे का पेस्ट डाल देंगे और उसमें कटे हुए मेवे से सजा देंगे चारो तरफ गिलास में शहद डाल देंगे
- 5
हमारा ठंडा ठंडा कस्टर्ड ड्राय फ्रूट्स स्मूदी तैयार है ठंडा ठंडा परोसेंगे
कुकस्नैपस
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mujhe pasand hai naya naya khana banana
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