सादा डोसा और नारियल-धनिया की चटनी (sada dosa aur nariyal dhaniya ki chutney recipe in hindi)
Diksha Singh @cook_17769398
सादा डोसा और नारियल-धनिया की चटनी (sada dosa aur nariyal dhaniya ki chutney recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल और चावल को मिलाकर बर्तन में भिगो दें।लगभग 3 घंटे बाद पानी से निकाल कर पीस लें। पिसे हुए दाल और चावल को आपस में मिला लें।h
- 2
पिस कर उसमे नमक डाल कर आपस में अच्छे से मिला लेंअब आपका डोसा बैटर तैयार है।
- 3
अब दोसा तवा को गर्म करें। तवा गर्म होने पर एक एक बड़ा चम्मच घोल लेकर तवे के ऊपर अच्छी तरह से फैला दें।दोसा को धीमी आंच पर सेंकें। जब एक ओर का डोसा हल्का भूरा हो जाए, तो उसे पलट कर सेंक लें। करारा प्लेन डोसा तैयार है। इसे नारियल धनिया की चटनी
- 4
नारियल धनिया की चटनी -- सबसे पहले नारियल को बरिक काट ले एक मिक्सचर बाउल मे नारियल काटा हुआ, धनिया पत्ती, हरा मिर्ची, दही, लहसुन डाल कर बारीक़ पीस ले ! फिर उसको बाउल मे निकल कर स्वाद नुसार नमक मिला ले
- 5
तड़के के लिए मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करें.घी के गरम होते ही राई डालें.
राई के चटकते ही, करी पत्ते डालकर कुछ देर भूनें.अब नारियल-धनिया के पेस्ट को तड़के में डाल दें.तैयार है नारियल धनिया की चटनी. - 6
करारा प्लेन डोसा तैयार है। इसे नारियल धनिया की चटनी के साथ सर्वे करें
कुकस्नैपस
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I want to tell you about one of my favourite work which is cooking. I love to cook homemade meals, because they are healthy, less fattening and nutritious to eat.Cooking to me is also an enjoyable thing to do as well as it being a special hobby.I encourage people to take this opportunity to make healthy cooking a part of their everyday lifestyle.
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