#wh#prआज जन्माष्टमी है इस के उपलक्ष में में मैंने यह मक्खन मिश्री बनाई है यह हमारे पूर्वजों के जमाने से बनाते आ रहे हैं लेकिन मैंने इसमें केसर वाली मिश्री डाली है और थोड़ी केसर डाली है यही बदलाव किया है मैंने यह भगवान कृष्ण को प्रसाद के रूप में चढ़ाते हैं

#ST3#feastये हमारे यहां की बहुत ही फेमस मिठाई है,इस मे शक़्कर की जगह मिश्री मिला कर बनाई जाती है,यहां पे ये माना जाता हैं कि मिश्री हमारे शरीर को ठंडक देती हैं, और इस मे बिल्कुल भी घी काम मे नही लिया जाता हैं। गर्मियों में इस को बर्फ के चूरे के साथ सर्व किया जाता है, जो कि बहुत ही उम्दा लगता हैं।जरूर ट्राय करे हमारे जोधपुर की ये मिठाई

#auguststar#ktमक्खन मिश्री लड्डू गोपाल को बहुत प्रिय है इसीलिए उन्हें माखनचोर भी कहा जाता है. इस बार मैंने उनके भोग के लिए केसर वाला मक्खन मिश्री बनाया जो सभीको बहुत अच्छा लगा।

#prनमस्कार, जन्माष्टमी के खास मौके पर मैंने भगवान को भगवान भोग लगाने के लिए बनाया था, उनका पसंदीदा मक्खन मिश्री। मक्खन मिश्री जन्माष्टमी पर बनने वाला एक पारंपरिक प्रसाद है जो गाय की दूध की मलाई से बनाया जाता है। जन्माष्टमी के मौके पर लगभग हर घर में मक्खन मिश्री का भोग लगाया जाता है। गाय के दूध के मलाई को इकट्ठा करके बनाया गया यह मक्खन मिश्री बिल्कुल शुद्ध और सात्विक है। साथ ही कान्हा जी को अति प्रिय भोग है। कान्हा को मक्खन कितना प्रिय है, इसका अंदाजा इसी से लगाया जा सकता है कि कान्हा जी को दुनिया मक्खन चोर के नाम से भी जानती है। मक्खन चोर को अति प्रिय मक्खन मिश्री मेरी दोनों राधा रानी को भी बहुत पसंद है। मक्खन मिश्री बनाने का यह तरीका मैंने अपनी मम्मी से सीखा था, जो हर वर्ष जन्माष्टमी के अवसर पर मक्खन मिश्री का भोग बनाकर कान्हा जी को भोग लगाती है।

#jc#week3कृष्ण जन्माष्टमी पूजनजन्माष्टमी का पर्व हमारी परंपराओं और समृद्ध संस्कृति का प्रतीक है. इस पर्व पर लड्डू गोपल के लिए प्रसाद के रूप में पंचामृत, पंजीरी ,मेवा पाग ,मक्खन मिश्री का आवश्य बनाएं जाते हैं ।

#auguststar#ktकन्हैया का नाम सुनते ही, मुख में मक्खन लपेटे हुए बाल गोपाल की मोहिनी मूरत आंखों के सम्मुख आ जाती है। कन्हैया का मक्खन प्रेम तो सर्वविदित है। "मैया मोरी मैं नहीं मक्खन खायो"कहने वाले भोले कान्हा ने ,इस मक्खन मिश्री के लिए अप्रतिम लीलाएं की है । जिनका श्रवण कर आज भी कन्हैया के भक्त विभोर हो उठते हैं।

#BRआज की ये रेसिपी मेरे अपने शहर जोधपुर से है,यहाँ पर सिटी एरिया में मिठाई की एक शॉप चतर्भुज अपनी मिठाइयों के लिए बहुत प्रसिद्ध है, मिश्री मावा गूंजे इसी शॉप की सिग्नेचर डिश हैं, जिस को मैने थोड़े ट्विस्ट के साथ बनाया है।

#SC #week1मोदक गणेश जी को बहुत प्रिय है। मैंने मोदक को मिल्कमेड से बनाया हैं, मोदक घर पर बहुत आसानी से मिल्क मेड से बन जाते हैं, चलिए जान लेते हैं, इसे बनाने की आसान रेसिपी....

#cookpaddessert

मक्खन मिश्री भगवान श्री कृष्णा का अति प्रिय भोग !इसे खास तौर पर जन्माष्टमी के त्यौहार पर श्री कृष्ण के भोग के लिए तैयार किया जाता है। यह नहीं बनाया तो भोग जैसे अधूरा है। यूं ही नहीं कन्हैया को मक्खन चोर कहते हैं ......🙏🏻.🪈🦚🌼#FA#week2#janmashtamispecial#bhog#makhamishri

#yo#Augकेसरिया मावा मिश्री राजस्थान की ट्रेडिशनल डिश है। यह बहुत कम इनग्रेडिएनटस से बनने वाली रेसिपी है तथा बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#त्यौहार#बुकमेरी मम्मी मावे से पेड़ा हमेशा मिश्री डालकर बनती है|पेड़ा खाते समय जब मिश्री दाना आता है तब पेड़े का स्वाद अलग ही होता है |मैंने इस रेसिपी को इंस्टेंट तरीके से बनाया है |

वैसे तो मार्केट में केसर के बहुत से आइटम मिलते हैं और उसमें से एक है केसर कुकीज ....पर मैंने बनाई है केसर कुकीज़ की तरह ही केसर पिस्ता मठरी बेहद ही कुरकुरी और एक नए शाही स्वाद के साथ....#ebook2021#week11#teatimesnacks#wk

एनिवर्सरी पोस्ट -19

#chaiइस चाय को बिना चाय पत्ती के इस्तेमाल किए बनाया जाता है।इसे बनाने के लिए गुलाब की पंखुडियाँ, इलायची, अदरक,केसर और दालचीनी के साथ बनाया जाता है।चाय को मीठा बनाने के लिए देसी देसी मिश्री को डाला जाता है।ये चाय शरीर को ताजगी देती है।

#TheChefStory#ATW2#Week2#sweetकेसर कलाकंद एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है।इसका समृद्ध स्वाद और बनावट इसे विशेष समारोहों, पारिवारिक समारोहों और त्योहारों के लिए एक आदर्श मिठाई बनाती है। यह उपवास के लिए एक उत्तम घर का बना मिठाई भी है।इसे केसर और इलायची पाउडर के साथ हल्का स्वाद दिया जाता है और सजाया जाता है नट्स के साथ।केसर कलाकंद दूध से बनी और केसर के स्वाद वाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।यह मुंह में पानी लाने वाला है। इस दिवाली शाही दावत को अपने मेहमानों के लिए परोसें.....

#Grand #Sweet #post1 #cookpaddessert

#Ga4#week8 केसर बादाम दूध बहुत ही पौष्टिक और बहुत ही आसान है इसको बनाना जब बच्चे दूध पीने में आनाकानी करें तब आप यह दूध बना कर दें उसे बच्चों को ताकत भी मिलेगी और बच्चों की याददाश्त बढ़ाने में सहायक होता है इसको बड़े लौंग भी आराम से पी सकते हैं यह पाचक तो होता है अति स्वादिष्ट होता है और ठंड के दिनों में बहुत लाभदायक होता है

#auguststar #ktमक्खन - मिश्री लड्डू गोपाल को बहुत पसंद है। इसीलिए जन्मआष्ट्मी के दिन कान्हा जी के लिए मक्खन मिश्री का भोग जरूर लगाया जाता है।

#bp2022मैंने बसंत पंचमी के उपलक्ष में मां सरस्वती को भोग लगाने के लिए केसर की खीर बनाई है

#grand#rang#post5होली पर बनाए स्वादिष्ट करारी वैनिला एसेंस के फ्लेवर में केसर पिसता कुकीज..

#pr#wh#augकेसर रबड़ी उत्तर भारत और विशेष तौर पर राजस्थान का एक फेमस पारंपरिक डिजर्ट हैं. चूंकि इस रबड़ी को छोटे-छोटे मटको में सर्व किया है इसलिए नाम दिया है "मटका केसर रबड़ी". उत्सवों और शादी ब्याह जैसे अन्य महत्वपूर्ण अवसरों पर यह स्वादिष्ट रबड़ी ठंडी- ठंडी सर्व की जाती है. केसर और पिस्ता डालने से इसका जायका और भी बढ़ जाता है. यह रबड़ी हर आयु वर्ग के लोगों को पसंद आती है.यह #फलाहारी रबड़ी है और इसे आप व्रत में भी प्रयोग कर सकते हैं|

#Sweet #Grand #cookpaddessert#week8#Post3

#grand#sweet#cookpaddessertPost 2

#grand #sweet #cookpaddessert

#ghareluसेहत के लिए सब से अच्छी बादाम मानी जाती हैं, और बच्चे और बड़े इस को बड़ी मुश्किल से खाते है,आज मेने इस को नए अंदाज में बना दिया,सब को बड़ा मजा आया बहुत स्वादिष्ट लगी

#sweet#grand#week8#post3. #cookpaddessert

ये कुकीज साम में चाय के साथ बहुत अच्छी लगती है बच्चे बहुत पसंद से खाते हैं #loyalchef

#sn2022 #cookpadhindiआप फलाहार में कुछ मीठा खाना चाहते हैं तो झटपट बनाए केसर साबूदाना खीर। केसरसाबूदाना की खीर बनाने में आसान और खाने में काफी स्वादिष्ट होती है. ये लाइट फूड होता है जो सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.

#rg1#week1#kadai केसर पिस्ता कुकीज़का स्वाद बहुत ही स्वादिस्ट होता है जिसे चाय ,दूधऔर कॉफ़ी के साथ खाया जा सकता है बटर में हल्के मिठास के साथ केसर कि खुसभू और पिस्ते के स्वाद के साथ ये क्रन्ची कुकीज़ बहुत अच्छे लगते हैं ।इनको मैनें कड़ाई में बनाया है जो बिल्कूल ओवन कि तरह ही बने हैं आप भी बनाये और खाये ।