गाजर पुलाव (Gajar pulav recipe in hindi)
Meenakshi Verma( Home Chef) @vegetarianzaika_01
गाजर पुलाव (Gajar pulav recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
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सारी सामग्री को तैयार करें पैन थोड़ा सा घी डालकर गरम करें आलू, गाजर को मीडियम फ्लेम पर २-३ मिनट फ्राई करें निकाल कर अलग रखें अब पैन में घी डालकर जीरा डालें अदरक, हरी मिर्च,करी पत्ता डालकर भूनें।
- 2
अब मसाले डालकर १ मिनट तक भूनें टमाटर पेस्ट डालकर तेल छोड़ने तक भूनें गाजर, आलू, पनीर डालकर १ मिनट तक भूनें अब चावल, पानी डालकर हल्के हाथ से मिक्स करें।
- 3
नमक डालकर मिलाए ढक कर मीडियम फ्लेम पर चावल बनने तक पकाएं। गाजर पुलाव तैयार है प्लेट में डालें और धनिया पत्ती, गाजर से गार्निश करें और मसाला छाछ, दही के साथ सर्व करें।
- 4
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूॅ मुझे कुकिंग करना बहुत अच्छा लगता है मै कुछ नया सीखने की कोशिश करती हूं प्यार से बना खाना स्वादिष्ट ही बनता है 😊
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