# कुट्टू (Buck wheat) के आटे की पूडी और आलू टमाटर की सब्जी#Stayathome

#stayathome#बहुत ही कम सामानों से बनी कुट्टू आटे की कढ़ी स्वाद में बहुत ही स्वादिष्ट होती है,इसे फलाहारी पकौड़ो या पूरी दोनों के ही साथ सर्व कर सकते है।

#Sc #week5 कुट्टू की पूरी नवरात्रि, शिवरात्रि और एकादशी के व्रत में एकदम सात्विक भोजन खाया जाता है। व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन किया है। इसे बनाना काफी आसान है। वैसे तो कुट्टू की पूरी खाने से शरीर में गर्मी उत्पन्न होती है इसलिए इसमें आप सिंघाड़े का आटा मिलाकर भी पूरी बना सकते हैं। कुट्टू की पूरी को दही और आलू की सब्जी के साथ भी खा सकते हैं।कुट्टू की पूरी में सेंधा नमक का इस्तेमाल किया जाता है जो आमतौर पर व्रत के दौरान खाया जाता है। कुट्टू के आटे में आलू मिलाकर पूरी बनाई जाती है और उसे डीप फ्राई किया जाता है।

#feast नवरात्रि स्पेशल में आज मैंने कुट्टू के आटे की रोटी और आलू की सब्जी बनाई

#ga24#week5व्रत के दिनों में सामान्य आटे के स्थान पर कुट्टू के आटे (buckwheat flour) या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग किया जाता है. आईये आज कुट्टू के आटे की पूरी बनायें..कुटू के आटे को अकेला गूंथा नहीं जाता इसलिये इसे गूंथने के लिये अरबी या आलू मिला लेते है, जिससे ये आसानी से गूंथ कर बेला जा सकता है. आलू या अरबी मिलाने से पूरियां खस्ता भी बनतीं है.

#GA4#week9#puriकुट्टू व्रत में खाया जाता है, यह एक ग्लूटिनरहित खाद्य है. व्रत में इसके आटे से कई प्रकार के व्यंजन बनाये जाते हैं. मैंने आज एकादशी के व्रत में खाने के लिए कुट्टू के आटे की पूरियां बनाई।

#stayathome #post6 कुट्टू के आटे में आलू और गाजर को मिलाकर बनाई गई स्वादिष्ट कुट्टू कटलेट नवरात्रि या अन्य व्रत या फलाहार के बनाई जा सकती है.

#AWC AP1आज की मेरी रेसिपी फलाहारी कुट्टू के आटे के पकोड़े हैं। व्रत में नवरात्रि में यह बनते रहते हैं। इन्हें हम दही हरी चटनी के साथ खाते हैं

#shiv #कुट्टूकीपूरी (फलाहारी थाली)नवरात्रि, शिवरात्रि और एकादशी के व्रत में एकदम सात्विक भोजन खाया जाता है। व्रत के दौरान कुट्टू के आटे का सेवन किया

फलाहारी पूरी सब्जी {समा के चावल की पूरी और आलू की सब्जी#grand#stayathome

#sawanकुट्टू की पूरी व्रत में खाई जाती हैं. ये बनाने में बहुत आसान और खाने में बहुत अच्छी लगती हैं.

#nvd#DIWALI2021#fsमैंने बनाई है नवरात्रि व्रत स्पेशल फलाहारी कुट्टू कच्चे केले मिक्स पूडियॉ

#FSकुट्टू का आटा ज्यादातर व्रत मे खाया जाता है। कुट्टू के आटे का, हलवा, पूरी , पराठे, पकोडे , बना सकते है। कुट्टू के आटे का आलू पराठा बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।इसको हमने दही और हरी चटनी के साथ सर्व किया है।

#पूजा इस रेसिपी मे मैने आलू की टिक्की बना कर उसे कुट्टू के आटे के घोल मे डिप कर फ्राई किया है। कुट्टू के आटे की टिक्की मेरे परिवार के सभी सदस्यों की पसंद है ।नवरात्रि के उपवास के दौरान फलाहार मे यह ना बने ऐसा कभी नही हुआ । आप भी एक बार जरूर बनाये इसका स्वाद भूल नही पायेंगे ।

#stayathome

व्रत में खाई जाने वाली टेस्टी व क्रिस्पी पूरी#grand#stayathomepost1

व्रत की पकौड़ी (आलू और कुट्टू के आटे की)

#stayathome #goldenapron3 #week11व्रत कुट्टू के आटे से बने यह मिनी थालीपीठ आप उपवास में खा सकते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट थालीपीठ तैयार हो जाएगी।

#nvdनवरात्रि के व्रत मे कुट्टू, सिंघाड़ा, राजगीरा और सामक आदि के आटे से पूरी, पराठा आदि बनाकर खाये जाते हैं. मैंने भी कुट्टू का पराठा बनाया और साथ मे पीनट आलू बनाये जो बहुत ही स्वादिष्ट लगे।

कुट्टू के आटे के आलू बोंडा

#goldenapron३#Week11#potato#aata#vrat

#Stayathome#Post8कुट्टू के आटे की पूरियाॅआलू की सब्जी

#stayathome (फलाहारी)post7

#BreadDayअरबी और कुट्टू के आटे से बनी ये लाजवाब पूरियाँ आप व्रत मे आसानी से बहुत कम समय मे बना सकते हैं। आप इन पूरियों को व्रत के अलावा भी किसी सब्जी, अचार व चटनी के साथ परोस सकते हैं।

##stayathome

#MRW #week 4#PSRजय माता दीनवरात्रि में कुट्टू और सिंघाड़ा की पूरी बनाई जाती है फलाहार खाया जाता हैं आज मैंने भी पूरी बनाई है और जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है!

#Stayathome#Post3

#SC #Week5 व्रत में जो कि फलाहार करते हैं वह नॉर्मल खाना नहीं खाते हैं वे फलाहार में कुट्टू सामक राजगिरा या सिंघाड़े के आटे का प्रयोग करके कोई भी डीश बना सकते हैं तो आज हम बनाएंगे कुट्टू के आटे और आलू के पराठे

#NRकुट्टू फलाहारी होता है इसलिए इसे व्रत में खाया जाता है|इसकी पकौड़ी खाने में काफी क्रिस्पी होती हैँ|

#Awc #Ap1#Navratrispecialव्रत वाली सात्विक आलू सब्ज़ी और कुट्टू की पूरी में बहुत स्वाद होता हैं.सच पूछिऐ तो मेरे बेटे को इंतज़ार रहता हैं कि कब नवरात्रि आएंगी और तब हमें यह स्वादिष्ट फलाहरी थाली के व्यंजन खाने को मिलेंगे! इस आलू की सब्ज़ी और पूरी को आप किसी भी व्रत और उपवास में ग्रहण कर सकते हैं.