पालक पनीर पराठा (Palak paneer paratha recipe in hindi)

Simran Bajaj
Simran Bajaj @SimranBajaj
Ahmednagar Maharashtra India
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सामग्री

  1. 1पालक की गुच्छी
  2. 10-12लहसुन की कली
  3. 6-7हरी मिर्च
  4. 2 कटोरी आटा
  5. 1 चम्मचगरम मसाला
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 150 ग्रामपनीर
  8. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर और नमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले परात में आटा डालें और नमक पालक को एक दम बारीक काट ले और अछी तरह से धोकर डालें और लहसुन और हरे मिर्च की पेस्ट गरम मसाला और थोडा थोडा पानी डाल कर सकत आटा गुन ले।

  2. 2

    अब पनीर को भी कधुकस कर के लाल मिर्च पाउडर नमक और हल्दी पाउडरडाल कर मिला ले ।

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    अब आटे की लोहिया बनाये और बैल ले बीच में पनीर रख दे फिर फोड़ कर के बैल ले अब इस को तवे पर तेल गरम कर के दोनों तरफ से सुनेहरा होने तक सेंक ले और एक प्लेट में निकल कर रखें ।

  4. 4

    अब बाकी के भी इसी तरह से बनाये और गरमा गरम सर्व करें आपके स्वादिष्ट सेहत के लिए अच्छे पालक पनीर परांठा तयार हैं आप चाहें तो इस से दही,पापड़,आचार, संगदाने की चटनी या टमैटो सौस के साथ सर्व कर सकते है ।

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Simran Bajaj
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