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#ST2गुजरात के खास फेमस मसाला भाखरी

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भाकरी गुजराती व्यजंन है. गुजरात में ज्यादा तर ये उतर गुजरात में खाइ जाती है. इसे सुबह के नास्ते यह रात के भोजन समय खाते है. भाखरी बनाते समय उसको दबा दबा कर सेकना बहोत ही जरुरी है वरना वो अन्दर से कची रह जाती है. भाखरी के लिए आटा गूंद ने के समय थोडा ज्यादा तेल डालने पर भाकरी नरम बनती है.

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#ebook2020#state7गुजरात का प्रसिद्ध खाखरा दिखने में पापड़ जैसा ही एकदम पतला और कुरकुरा होता है. छोटी छोटी भूख का सवाल हो या चाय के साथ कुछ नमकीन खाने की इच्छा, ऐसे में खाखरा खाने का मज़ा ही कुछ और है। मुझे भी खाखरा बहुत पसंद है। खैर कुरकुरे मसालेदार खाखरा तो बच्चों को भी बहुत पसंद आते हैं। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है.आइए रेसिपी देखते हैं।

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#sc #week2मेरी रेसिपी है एकदम टेस्टी ऐसी मस्त मसाला भाखरी जो मेरी नानी बहुत ही अच्छी तरीके से बना दी थी बहुत ही आसान है जरूर बनाएं बहुत ही टेस्टी बनती है