नमकपारा (namakpare recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा में नमक अजवाइन मंगरेला और घी डालकर अच्छी तरह से मिला लेंगे। फिर थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर अच्छी तरह से गुथ लेंगे। इस तरह से लोई बनाकर रोटी की तरह से थोड़ा मोटा बेल लेंगे।
- 2
बेली हुई रोटी को चाकू की मदद से इस आकार में काट लेंगे।
- 3
इस तरह धीमी आंच पर रिफाइंड तेल में तलेगें।
- 4
इस तरह का नमक पारा अपना तैयार हो जाएगा। जो अत्यंत क्रिस्पी और टेस्टी बना ।
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