सबसे पहले एक बर्तन में आटा डाले, नमक, थोड़ा थोड़ा पानी डालकर आटा गूंथ लें।मुलायम आटा गूंथ लें।10 मिनट के लिए ढक कर रखें।छोटे छोटे पेडा बना ले सूखे आटे को थोड़ा डाले और बेलन की सहायता से पतली रोटी बेल लें. तवा गरम करें, रोटी डाले।

सुनहरा बिंदु पडे तब पलट कर सुनहरी बिंदु पडने के बाद गैस की आंच पर रखें और सेके।

दोनों तरफ से सेके और हटा दें।रोटीयों बनकर तैयार हो गई।