सबसे पहले एक बर्तन में बेसन लेते हैं और फिर इसमे रवा डाल देते हैं ।फिर इसमें नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर अजवायन हींग कटी हुई हरी धनियां व हरी मिर्च डाल दे ते हैं ।

अब इस मिस्रण को एक ब्रेड के ऊपर लगाकर दुसरी ब्रेड से ढक कर हाथ से दबा देते हैं ।

अब एक कढाई में तेल गर्म करते हैं फिर ब्रेड को बेसन में डुबो कर कढ़ाई में डाल दे ते हैं जब यह एक ओर से गुलाबी रंग के हो जाए तो इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी लाल लाल सेंक लेते हैं ।

ब्रेड पकौड़ा तैयार है इसे गरमागरम खट्टी और मीठी चटनी के साथ सर्व करें ।