झटपट टूटी फ्रूटी आइसक्रीम (Jhatpat tutti fruity ice cream recipe in hindi)
Mithu Roy @cook_14544357
झटपट टूटी फ्रूटी आइसक्रीम (Jhatpat tutti fruity ice cream recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दूध को एक बड़े भगोने में उबलने रक्खे।
- 2
दूध उबलने पर उसमे चीनी डाले और पका लें फिर ब्रेड क्रम को धीरे धीरे डालकर चलाते हुए पकाये।
- 3
5 से 7 मिनट पकने के बाद दूध गाढा होने लगे तब मिल्क पाउडर,कस्टर्ड पाउडर को 2 बड़े चमच्च ठंडे दूध में घोल कर भगोने में धीरे धीरे डालते रहे।
- 4
सभी पाउडर को 7 से 8 मिनट चलाते हुए पकाये ओर थोरे कटे मेवे डालकर गैस बंद कर दे।और वनीला एसेंस मिला ले ।
- 5
बैटर को ठंडा होने दे फिर नींबू का रस डालकर अच्छे से चला ले और टूटी फ्रूटी मिक्स करें ।
- 6
फ्रिज में रखने के लिए एक मोटे प्लास्टिक के डिब्बे में दूध को डाले और बराबर करे ऊपर से थोड़ी टूटी फ्रूटी और मेवे फैला कर ढक्कन बन्द करके एक पन्नी में डालकर 6 घण्टे जमने दे।
- 7
4 से 6 घण्टे में ही जमकर तैयार हो जाएगी झटपट होममेड टूटी फ्रूटी आइस्क्रीम सर्व करें और सभी को खुश करें कभी भी थोड़े से सामग्रियों से मनचाहा डिजर्ट बनाये।
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