गट्टे की सब्जी (Gatte ki sabzi recipe in Hindi)

Rita Sharma
Rita Sharma @cook_20797952
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सामग्री

  1. 2 कटोरीबेसन
  2. 1टमाटर
  3. 1प्याज स्वाद अनुसार नमक
  4. 1/2 चम्मचमिर्च लाल
  5. 1/2 चम्मचहल्दी
  6. 2 चम्मचदही
  7. 2पिंच कसूरी मेथी
  8. 2 चम्मचमोयन के लिए ऑइल
  9. 2 चम्मचआयल सब्जी बनाने के लिए 1 हरी मिर्च कटी हुई
  10. 2पिंच आजबाईंन
  11. 1पिंच हींग

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    अब बेसन में सब मसाले डाले 2 चम्मच ऑइल डाले और पानी डाल कर ढो बना लेऔर लंबे रोल बना ले।

  2. 2

    अब गैस पर पानी रखे गर्म करने अब उसमे गट्टे डाले जब वो उबल कर उप्पर आ जाये तो उतार ले और ठन्डे करके काट ले। अब एक कढ़ाई में 2 चम्मच ऑइल डाले और आजबाईंन जीरा हींग डाले और प्याज भुने अब मसाले डाले और टमाटर डाले और अच्छी तरह से पकाये। और गट्टे डाल दे ।

  3. 3

    और पानी डालें नमक डालें कसूरी मेथी डाले । अब दही भी डाले। और पका कर उतार ले। हरा धनिया डाले।

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Rita Sharma
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