गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन को छान लें
- 2
फिर उसमे नमक हल्दी धनिया पाउडर लाल मिर्च मिला कर अच्छे से गुथ ले
- 3
फिर लंबा लंबा बना कर पानी में उबाल ले
- 4
फिर उबाल के कट कर दीजिए
- 5
फिर टमाटर को कट कर ले और उसको मिक्सर ग्राइंडर में पीस लें
- 6
फिर एक कटोरी में सारा मसाला डाल कर पानी डाल कर मिला ले और दही को अच्छे से फेट ले
- 7
फिर कड़ाई में तेल गरम करें और उसमे जीरा हींग कसूरी मेथी डाल कर उसमे पीसा हुआ टमाटर का पेस्ट डाल कर भून लें फिर सारा मसाला डाल कर कुछ देर तक भून लें फिर दही डाल कर चलाते रहे
- 8
फिर जब अच्छे से भून लें तो उसने पानी जरा सा डाल कर उबाल ले और लास्ट में नमक डाले जिसे की आपकी दही फटेगी नहीं
- 9
फिर गट्टे डाल कर उबाल ले आपका गरमा गरम गट्टे की सब्जी बन कर तैयार है
कुकस्नैपस
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