भिंडी दो प्याज (Bhindi do pyaz recipe in hindi)

Simran Bajaj
Simran Bajaj @SimranBajaj
Ahmednagar Maharashtra India
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सामग्री

  1. 4प्याज
  2. 250 ग्रामभिंडी
  3. 2टमाटर
  4. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1 चम्मचहरा धनिया पाउडर
  7. स्वादानुसारनमक
  8. आवश्यकतानुसार तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले भिंडी को अच्छी तरह से धोकर गोल गोल टुकडे में काट ले और कढाई में तेल गरम कर के तल ले और हल्का सुनेहरा होने के बाद एक प्लेट में निकल कर रखें ।

  2. 2

    अब कडाही में तेल गरम कर के प्याज को बारीक काट कर डालें और 7-8 मिनट तक पकाए हल्का लाल रंग का होने दे फिर टमाटर को बारीक काट कर डाले और मिला ले अब इस को ढक कर 5-7 मिनट सिम गैस पर पकाए ।

  3. 3

    अब नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी पाउडर धनिया पाउडर डालें और मिला ले अब इस में थोडा पानी करीब 2 चम्मच डाल कर मिला ले और 3-4 मिनट तक ढक कर रखें फिर तली हुईं भिंडी डालें और मिला ले ।

  4. 4

    अब सिम गैस पर दस मिनट तक रख दे फिर गैस बंद कर ले और तयार हैं आप की स्वादिष्ट सब्जी-भिंडी दो प्याज ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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