काजू स्टफ्फिंग बटाटा वडा (Kaju stuffing batata vada recipe in Hindi)
Shraddha Tripathi @cook_17897639
काजू स्टफ्फिंग बटाटा वडा (Kaju stuffing batata vada recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सामग्री तरह तैयार करके रखें
- 2
बेसन में हल्दी अजवाइन सोडा डालकर पानी की मदद से गाढ़ा घोल बनाकर रखे,
- 3
अब कढ़ाई में तेल डालें, हरी मिर्च नीम पत्ता प्याज़ डालें, अदरक डालें, जब प्याज़ पक जाए तब इसमें हल्दी, मिर्च धनिया पाउडर डालें, मूंगफली डाले अमचूर पाउडर डालें. और धीमी आंच पर 2 मिनट तक इन सब को भुने.
- 4
आलू को अच्छी तरह से मैश करके इसे मसाले में मिलाएं, नमक मिलाएं गरम मसाला मिलाएं, और धीमी आंच पर इसे 10 मिनट तक भूनते रहे, अब गैस बंद कर दें और हरा धनिया डालें, अब मसाला को थोड़ा ठंडा होने दें,
- 5
अब इस मसाले के छोटे-छोटे गोले बनाएं, आप इन चित्र अनुसार इन गोले के अंदर एक-एक काजू रखें, और अच्छी तरह से काजू को पैक करके मसाले को गोल शेप/ थोड़ा चपटा शेप दें.
- 6
अब कढ़ाई में तेल को गर्म करें, फिर इन गोले को बेसन में डिप करके इन बड़ों को डीप फ्राई करें गोल्डन ब्राउन होने तक,
- 7
अब वडा गोल्डन ब्राउन देखने लगे तब इन्हें निकाल ले और अब बड़े को अलग रख दें,
- 8
चटनी बनाने के लिए:-एक मिक्सी के जार में काजू, हरा धनिया पुदीना, हरी मिर्च, भुना जीरा, नमक इन सब को डाल के थोड़ा सा पानी मिलाकर बारीक पीस लें अब हमारी चटनी भी तैयार है,
- 9
अब एक सर्विंग ट्रे में, गरमा गरम काजू स्टफ्फिंग वाले बटाटा वड़े को पुदीना और काजू की चटनी के साथ गरमागरम सर्व करें, मैंने तो अपने बेटे की पसंद के बटाटा वडा बनाया है, आप भी इसे जरूर ट्राई करें, ये एकदम मजेदार बनते है. धन्यवाद
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
बटाटा वडा (batata vada recipe in Hindi)
#ebook2020#state5दक्षिण भारत में बटाटा वडा को आलू बोंडा के नाम से जाना जाता है मुंबई और महाराष्ट्र के बाकी हिस्सों में इसे बटाटा वडा कहा जाता है बटाटा वडा एक मुंबई लोकिप्रिय स्ट्रीट फूड स्नैक् है मराठी भाषा में बटाटा को आलू और वडा का अर्थ है तला हुआ स्नैक्
-
बटाटा वडा (Batata vada recipe in hindi)
#TheChefStory#atw1#sc#week1बटाटा वडा महाराष्ट्र की फेमस रेसिपी है यह सभी लोगों की mn पसंद रेसिपी है -
अप्पे बटाटा वडा (Appe batata Vada recipe in hindi)
बटाटा वडा तो सभी ने बनाया और खाया होगा। मैने इसे अप्पे के साचे में बनाया हैं जिससे इसमें कम तेल लगा और यह खाने में बेहद स्वादिष्ट लगते हैं।#chatori
-
बटाटा वड़ा (batata vada recipe in Hindi)
#adr बटाटा वडा महाराष्ट्रीयन स्टाइल/पोटैटो फ्रिटर्स बटाटा वडा महाराष्ट्र का एक फेमस स्नैक है।बहुत ही जल्दी से और किचन में अवेलेबल चिजो से आसानी से बन जाता है।इसका स्वाद इतना बढ़िया होता है कि लगभग सबको कोई भी टाइम पे खिलाओ चट कर ही जाते है।
-
बटाटा वडा इडली (Batata vada idli recipe in hindi)
#family #kidsइडली तो सांभर के साथ सभी खाते हैं, पर इस बटाटा वडा इडली का स्वाद ही निराला है, पेट के लिए लिए हल्की और हेल्दी लेकिन स्वाद में चटपटी।
-
मुंबई स्पेशल बटाटा वडा(MUMBAI SPECIAL BATATA VADA RECIPE IN HIND
#TheChefStory #ATW1 #मुंबईस्पेशलबटाटावडाबटाटा वडा मुंबई का बहुत ही पॉपुलर स्नैक्स है बटाटा वडा को बहुत लौंग आलू बड़ा के नाम से भी बुलाते है ,वैसे तो ये मुंबई में फेमस है लेकिन इसे इंडिया के किसी भी कोने में मिल जाएगी ,ये शाम के चाय के साथ खूब लगती है इसे बनाना बहुत ही आसान होता है और ये कुछ मिनट में बन कर तैयार हो जाती है ,तो अगर आपको भूख लगी हो और समझ में नहीं आये तो इसे आप खा सकते है,
-
मुंबई के बटाटा वडा (mumbai ke batata vada recipe in Hindi)
#ebook2020 #State5#auguststar #time महाराष्ट्र में मुंबई के बटाटा वडा कोई भी फुटपाथ में मिलते हैं, और यह बटाटा वडा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं...
-
बटाटा वडा (Batata Vada Recipe in hindi)
#हेल्दी फास्ट फूड # बटाटा वड़ा आलू का बनता है पर मैंने इस को हैलदी बनाने के लिऐ इस में सबजियां डाली है #post 2
-
बटाटा वडा (आलू बड़ा) (Batata Vada (Aloo Bada) Recipe in hindi)
#बर्थडे बटाटा वडा (आलू बड़ा)
-
बटाटा वडा (Batata vada recipe in hindi)
#TheChefStory #ATW1#sc#week1बटाटा वडा बहुत ही टेस्टी लगता हैं ये मुंबई की फेमस डिश हैं बड़ी जल्दी और टेस्टी बनता हैं छोटी भूख के लिए बहुत आसान हैं
-
बटाटा बड़ा (Batata vada recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5मुंबई के मशहूर बटाटा बड़ा मैंने तो पहली बार बनाई मेरे बच्चो को पसंद हैं
-
-
बटाटा वडा
#June #W2#FDWआज मैं नहीं पापा की पसंद थी एक और रेसिपी बनाई है बटाटा वडा पकौड़े बहुत ही पसंद है मेरे पापा को मेरे ससुर जी को भी बहुत ही पसंद है उनमें से एक बटाटा बड़ा बनाए हैं जो बहुत ही टेस्टी बने हैं 😋
-
कट वडा (kat vada recipe in Hindi)
#5कट वडा कोल्हापुर (महाराष्ट्र) के पारंपरिक नाशतों में से है, इसमे बटाटा वडे को मसालेदार ग्रेवी के साथ परोसा जाता है
-
बटाटा वडा (Batata vada recipe in hindi)
#ebook2020 #state5महाराष्ट्र क़ी बहू प्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड मेंं एक हैं बटाटा बढ़ा (आलू बढ़ा )ये पाउ के साथ सुबह औऱ साम क़ी नाश्ते के रुप मेंं लिया जाता हैं ।
-
मुंबई वडा पाव (Mumbai vada pav recipe in hindi)
#MRबटाटा वडा पाव ग्रीन चटनी और सॉस के साथ खाए -
बटाटा बड़ा (Batata Vada recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5 आज मैंने बटाटा बड़ा बनाया है जो मैंने पहली बार ट्राई किया है मेरी फैमिली में सब को अच्छा लगा यह महाराष्ट्र में बहुत खाया जाता है
-
बटाटा वडा (Batata vada recipe in Hindi)
#chatoriयह पूरे भारत भर में मशहूर स्नैक है लेकिन इसकी शुरुआत पश्चिम भारत में मराठी कुज़ीन से हुई थी। इसे शाम के समय हरी चटनी के साथ स्नैक के तौर पर खाया जाता है या फिर इसे वडा पाव या सैंडविच के जैसे ब्रेड के साथ भी खाया जा सकता है.
-
बटाटा वडा (Batata vada recipe in Hindi)
#ebook2020#state5शेप अलग है और छोटे है मगर टेस्ट वहीं है.बटाटा बरा महाराष्ट्र का एक फेवरेट स्ट्रीट फूड है लेकिन बहुत से लौंग तली हुँई चिज खाना पसंद नही करते है. वैसे लौंग घर में अप्पम पैन मे बटाटा बरा बनाते अपने अनुसार तेल डालते और फिर शौक से खाते.
-
बटाटा वड़ा (Batata Vada recipe in hindi)
#Thechefstory #atw1 #sc #week1अगर आप पूछें तो महराष्ट्र में एक आम आदमी द्वारा खाए जाने वाला बटाटा वड़ा उसके लिए सबसे पसंदीदा सुप्रसिद्ध स्नैक है। मशहूर “वडा पाव”, ये नाम तो सभी जानते ही होंगे। सच पूछो तो असली स्वाद उन ,आलू से बने हुए स्वादिष्ट वड़े की वजह से प्रस्थापित होता है। बटाटे(आलू ) से बनें इन वड़ों को तल कर , सांबर, चटनी, पाव, करी और अलग-अलग अन्य व्यंजनों के साथ भी खाया जा सकता है।
-
बटाटा वडा और वडा पाव (batata vada aur vada pav recipe in Hindi)
#ebook2020#srate5यह मुंबई की बहुत ही फेमस डिश है। जो वहां की हर गली में बड़ी आसानी से मिल जाती है और खाने में भी उतनी ही मजेदार होती है जितनी देखने में। तो चलिए टूट पड़ते है.....
-
बटाटा वड़ा (batata vada recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5#auguststar #timeबटाटा वड़ा महाराष्ट्र के प्रसिद्ध व्यंजनों में से एक है जिसे लोगो घर पर अक्सर बनाते रहते है। ये महाराष्ट्र की सड़को पर भी जगह - जगह नाश्ते के रूप में खाने कों मिल जाता है। इसे हरी चटनी के साथ परोसा जाता है।
-
महाराष्ट्र का बटाटा बड़ा (maharashtra ka batata vada recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5 #post3#Sep #Aloo #post1आप मुम्बई में रहते हैं तो आपने यहां की सड़कों पर लगे ठेलों से लेकर बटाटा वड़ा (Batata vada) जरूर खाया होगा. यह मुम्बई शहर का सस्ता और मनपसंद फास्टफूड है ।बटाटा बड़ा को बहुत से स्थान पर आलू बड़ा/पोंडा भी कहा जाता है । यह झटपट तैयार होने वाला नमकीन स्नैक्स है जो सुबह या शाम के नाश्ते में खाया जाता है । यह मुंबइया वड़ा पाव का एक मुख्य अंग है ,जो आपको मुंबई के हर एक चाट के स्टाॅल पर देखने को मिलेगा । इसे घर पर बनाना बहुत आसान है । बारिश के मौसम में गरमागरम बटाटा बड़ा खाना तो बनता ही है, तो चलिए आज हम बनाते हैं महाराष्ट्र का बटाटा बड़ा/पोटैटो फ्रिटर्स मेरी स्टाइल में ।
-
बटाटा वड़ा (batata vada recipe in Hindi)
#ebook2020 #state5#auguststar #30(बटाटा वड़ा महाराष्ट्र की मशहूर स्ट्रीट फूड है, बहुत ही चटपट्टे आलू से बने वड़ा बहुत ही लाजबाब होता है, महाराष्ट्र मे हर जगह पर मिल जाती है ऑर हर जगह का टेस्ट भी अलग अलग होता है और बहुत ही झटपट रेसिपी है)
-
बटाटा बड़ा (Batata Bada recipe in hindi)
#ebook2020 #state5मुंबई के प्रसिद्ध बटाटा बड़ामहाराष्ट्र आए और बटाटा बड़ा ना खाया तो क्या किया ।
-
बटाटा वडा (Batata vada recipe in Hindi)
#ghareluमुम्बई के बटाटा बड़ा के बारे में हमने बहुत सुना है आज उत्तरप्रदेश स्टाइल में मैं बनाती हु जो बहुत टेस्टी बनता है उत्तर प्रदेश स्टाइल में vatata बडा
-
बटाटा वडा(Batat vada recipe in Hindi)
#GA4#week7#brekfast बटाटा बड़ा बच्चों और बड़ों को सभी को बहुत पसंद होते हैं और यह बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाते हैं
-
बटाटा बड़ा (batata bada recipe in hindi)
#ebook2020#state5बटाटा बड़ा मुंबई का बहुत ही लोकप्रिय स्ट्रीट फ़ूड है। ये मुंबई के हर एक चाट के स्टाल मे देखने को मिलेगा। महाराष्ट्र मे आलू को बटाटा बोलते. ये आलू से बनने वाली डिश को वंहा बटाटा बड़ा बोला जाता.। बारिश का मौसम हो और गरमगरम बटाटा बड़ा के साथ ग्रीन चटनी तो अपुन को खाना बनता। ये बहुत ही चटपटा और स्वादिस्ट होता।इसे हम घर मे भी आसानी से बना सकते। आलू के तैयार मसाले से टिक्की बनाकर बेसन के घोल मे डिप करके इसको डीप फ्राई किया जाता।
-
बटाटा वड़ा/ आलू वड़ा(Batata vada/ Aloo vada recipe in Hindi)
आलू की सभी व्यंजन सभी को बहुत पसंद होती है। और आज मेंनें बनाएं है बटाटा वड़े।
-
ब्रेड बटाटा वड़ा(bread batata vada recipe in hindi)
#GA4 #Week26 #bread जब घर पर आये कोई मेहमान तो बना लीजिये बना लीजिये ब्रेड बटाटा वड़ा,बन जाये झटपट और खाने मे लाजवाब मेहमान भी खुश और आप भी खुश
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12477103
कमैंट्स (19)