रोज सिरप (Rose Syrup recipe in hindi)
Sonika Gupta @cook_12336747
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रोज सिरप (गुलाब की पंखुड़ियां का शरबत)
रोज सिरप (Rose Syrup recipe in hindi)
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रोज सिरप (गुलाब की पंखुड़ियां का शरबत)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक गुलाब की पत्तियों को अच्छी तरह 2-3 बार धोए, एक सूती कपड़े पर रखकर पोंछ लीजिए
- 2
फिर एक मिक्सी जार में डालकर पीस लीजिए, 1-2 चम्मच पानी डालकर मिलाए फिर अच्छी तरह से मिलाए
- 3
अब एक पैन या कड़ाई मे में पानी और चीनी डालकर मिलाए चीनी घुल जाने पर, 2 चम्मच दूध डालकर मिलाए, कुछ देर बाद उस पर मेल आ जाए उसे उतार लीजिए
- 4
फिर गुलाब की पत्तियों को डालकर मिलाए, एक तार की चाशनी आने तक चलाते हुए पकाएँ, फिर कलर और एसेंस मिलाएँ
- 5
ठंडा होने पर, एक काँच की बोतल में भरकर रखिए.. (आप इसे 3-4 महीने के लिए बनाकर फ्रिज़ स्टोर भी कर सकते हैं)
- 6
जब भी ठंडा पीने का मन करे, पानी में स्वादानुसार चीनी मिलाकर, तैयार 2 चम्मच गुलाब शरबत डालकर मिलाए, 2-3 बर्फ के टुकड़े डालकर सर्व कीजिए
- 7
नोट - आप इस शराबत को छानकर कर भी रख सकते हैं।
कुकस्नैपस
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