दूध को उबाल ले उसमे छेना पानी डालकर फार ले।

कपड़े मे छान कर पानी निकलने दे अब ठंडा करे।

छेना को हाथो से मसले और मुलायम करे कॉर्नफलौर मिला कर मले अब गोल लोई बना ले।