सिंपल खिचड़ी (Simple khichdi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल दाल 2-3 पानी से धो कर साफ करे फिर प्याज टमाटर काटकर तैयार करे
- 2
फिर गैस जला ले मीडीयम आचं पे फिर कुकर चढा ले फिर उसमे घी गरम करे अौर जीरा तेजपता मीरची कसुरी मेथी डालकर भुने फिर प्याज टमाटर डालकर अच्छी तरह भुने फिर उसमे दाल चावल डालकर 2 मिनट भुने फिर उसमे 1लिटर पानी हलदी नमक डाल दे कुकर का ढक्कन बदं करे फिर 4-5 सीटी आने तक पकाये हाई आचं पे
- 3
फिर सीटी निकलने दे फिर उसमे जीरा घी मीरची डालकर तरका लगा कर गरमा गरम परोसे ! नोट:(पके चावल ले तो अच्छा होगा कच्चे चावल मे 2 सिटी ही लगाये)
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