बेसन गट्टा मसाला
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में नमक, हल्दी, लाल मिर्च, काली मिर्च और गर्म मसाला पाऊडर, तेल मिलाकर पानी से गुन्ध ले और लम्बा लोई बना कर 10 मीनट पानी मे उबाल ले।
- 2
बेसन को गोल शेप में कट करे और तल ले।
- 3
प्याज को स्लाइस कट करे और आलू को भी क्यूब में कट करे।
- 4
कढ़ाई मे तेल गर्म करें जीरा, तेज्पता डालकर प्याज और आलू, नमक, हल्दी पाउडर डालकर लाल भुन ले।
- 5
सारे मसाला पाऊडर, लहसुन-अदरक पेस्ट डालकर भुने बेसन डालकर भुने पानी डाले और 5 मिनट पकने दे।
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