शाही पनीर (Shahi paneer recipe in hindi)

pinky makhija
pinky makhija @pinky8
दिल्ली
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सामग्री

  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 5टमाटर
  3. 1प्याज
  4. 4कली लहुसन
  5. 1 टुकड़ाअदरक
  6. 1 टुकड़ादालचीनी
  7. 2हरी इलायची
  8. 1तेजपत्ता
  9. 4लौग
  10. 2बटर क्यूब
  11. 2हरी मिर्च
  12. स्वादानुसारनमक
  13. स्वादानुसारलाल मिर्च पाउडर
  14. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  15. 1 चम्मचधनिया पाउडर

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    टमाटर, प्याज लहसुन और अदरक को काट लें

  2. 2

    अब एक पैन में कटे टमाटर, प्याज, लहुसन और अदरक हरी मिर्च, तेज़ पत्ता, लौंग और इलायची को पीस कर डालें और बटर डाल कर पकने दें जब थोड़ा पक जाए तो उसे ठंडा कर लें और पीस लें

  3. 3

    पनीर के पीस कर लें अब एक पैन पैन में बटर डालें और पनीर के टुकड़े डालें और फ्राई कर लें

  4. 4

    अब मसाला को पीस लें और छान लें और उसे पनीर में डालें और उसको मिक्स करें और पकने दें और कसूरी मैथी डालें और ढक दें नमक, लाल मिर्च, धनिया पाउडर और हल्दी डालें और उसको मिक्स करें

  5. 5

    जब सर्व करें बटर या क्रीम डाल दें

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