सबसे पहले सरसो को पिस ले फिर गैस जला ले कढाई गरम करे फिर उसमे तेल गरम करे फिर उसमे जीरा लहसुन अदरक हलका भुन ले फिर उसने पीसी हुई सरसो और सारे मासाला डालकर अच्छी तरह भुने ।

फिर उसमे कटे हुऐ भिंडी डाल दे फिर अच्छी तरह भुने फिर उसमे थोरा सा पानी डालकर उबाल आने दे फिर नमक डालकर अच्छी तरह पकाये फिर आप अपनी मनपसंद से गाढी या पतली सबजी रखे गरम मासाला डालकर गैस बंद कर दे फिर आप सरसो वाली भिंडी परोसे।