दूध की बर्फी (Doodh ki barfi recipe in hindi)

Neetu Gupta
Neetu Gupta @cook_23492323
मेरठ
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सामग्री

1/2घंटा
2 सर्विंग
  1. 1 किलोदूध
  2. 50 ग्रामचीनी
  3. 2चांदी के वर्क

कुकिंग निर्देश

1/2घंटा
  1. 1

    बर्फी बनाने की विधि

  2. 2

    कढ़ाई में दूध डालकर गैस पर रख दें। और उसे चलाते हुए गाढ़ा होने तक पकाएं

  3. 3

    जब दूध गाढ़ा हो जाए तो उसमें चीनी डाल दें और लगातार उसे चलाते रहें और से गाढ़ा कर ले जब वह टाइट हो जाए तो गैस बंद कर दें

  4. 4

    एक प्लेट में घी लगाकर बर्फी को डाल दें तथा ऊपर से चांदी की वर्क लगा दे और ठंडा होने पर मनचाहे आकार में काट लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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