आम की आइसक्रीम (Aam ki icecream recipe in Hindi)

#king
पोस्ट 6
17-6-2020
कुकिंग निर्देश
- 1
आम को छीलकर टुकड़े में काटें और मिक्सी में डालकर पेस्ट बना लें
- 2
दूध गरम करें चीनी और कंडेंस्ड मिल्क डालकर उबाल लें
- 3
एक बाउल में कॉर्नफ्लोर डालकर घोल लें
- 4
घोले हुए कॉर्नफ्लोर को दूध में डालकर गाढ़ा होने तक पका लें
- 5
अब कॉर्नफ्लोर और दूध के घोल को ठंडा होने दें और ठंडा होने के बाद मिक्सी में डालकर चला लें और आम का पेस्ट भी डालकर मिक्स कर लें
- 6
खाने का रंग भी डालकर मिक्स कर लें और एक टिन में डालकर फ्रीज़र में 12 घंटे के लिए रख दें
- 7
12 घंटे बाद आइसक्रीम फ्रीज़र से निकाल कर फिर से मिक्सी में चला लें
- 8
अब कटे हुए आम के टुकड़े भी मिलाएं और एक प्लास्टिक बॉक्स में डाल दें
- 9
प्लास्टिक बॉक्स को प्लास्टिक शीट से कवर करके फिर से 12 घंटे के लिए फ्रीज़र में रख दें. अब आइसक्रीम तैयार है आइसक्रीम को आइसक्रीम गिलास में डालें और ग्लेज़्ड चेरी और पुदीना पत्ता से सजाएं
- 10
तैयार है स्वादिष्ट आम की आइसक्रीम
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