एग्गलेस मैंगो केक (Eggless Mango cake recipe in Hindi)

Prabhjot Kaur
Prabhjot Kaur @thebakersvillabyjot
Ludhiana ,Punjab

#king
आम के मौसम में आम का केक न बनाये यह कैसे हो सकता है तोह चलिए बनाये स्वीट रेसिपी

एग्गलेस मैंगो केक (Eggless Mango cake recipe in Hindi)

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आम के मौसम में आम का केक न बनाये यह कैसे हो सकता है तोह चलिए बनाये स्वीट रेसिपी

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सामग्री

30मिनट
5 सर्विंग
  1. केक स्पंजी बेस के लिए
  2. 1/2 कपकंडेंस्ड मिल्क
  3. 1/2 कपओलिव या कोई भी रिफाइंड तेल
  4. 1/2 कपपिसी चीनी
  5. 1 कपमैदा
  6. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  7. 1/4 चम्मचबेकिंग सोडा
  8. 1 कपआम की प्यूरी
  9. 1/2 कपदूध
  10. 1 चम्मचसिरका
  11. 1 चम्मचमैंगो या वनीला एसेंस
  12. मैंगो ग्लेज के लिए
  13. 1 कपआम
  14. 1/2 कपचीनी
  15. मिल्क सिरप
  16. 1/4 कपदूध
  17. 3 चम्मचचीनी
  18. सजावट के लिए
  19. आवश्यकतानुसार व्हिपड क्रीम
  20. आवश्यकतानुसार आम के टुकड़े
  21. आवश्यकतानुसार पुदीना पत्ता
  22. आवश्यकतानुसार टूटी फ्रूटी

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    एक बाउल में तेल,कंडेंस्ड मिल्क मिलाये अच्छे से

  2. 2

    मैदा,चीनी,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडा को छान लें

  3. 3

    दूध में सिरका मिला के रख ले,आम में 2 चम्मच दूध मिला के पेस्ट बना ले

  4. 4

    सिरका वाला दूध और आम की प्यूरी मिला के बेटर तैयार कर ले

  5. 5

    आम का एसेंस मिलाये और ग्रीस किये टिन में बेक करे 30 मिनट के लिए

  6. 6

    कड़ाई को 10 मिनट के लिए नमक डाल के रख दे गरम होने के लिए

  7. 7

    तैयार केक को ठंडा करे और बीच में से 2 हिस्सो में काट ले

  8. 8

    2 लेयर्स में काट ले

  9. 9

    ग्लेज के लिए आम को पीस ले,कड़ाई में आम और चीनी डाल के मिलाये

  10. 10

    पकाये 4 से 5 मिनट हल्की आंच पर फिर 1/4 कप पानी डाल के पकाये 2 मिनट ओर

  11. 11

    छान लें ।व्हिपड क्रीम भी तैयार करे

  12. 12

    केक के नीचे क्रीम लगा के केक का बेस रखे फिर दूध और चिनिबवाला घोल लगाए फिर क्रीम लगाए

  13. 13

    ऊपर आम के छोटे टुकड़े और फिर ऊपर एक ओर केक की लेयर बनाये और क्रीम लगा के फ्रिज में रख दे 10 मिनट और ऊपर से आम की ग्लेज लगाए

  14. 14

    सजाये और एन्जॉय करे

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Prabhjot Kaur
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Ludhiana ,Punjab
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