शाही ब्रेड टुकड़ा
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ब्रेड के स्लाइस को तिकोने आकार में काट लें और सारे ड्राई फ्रूट्स को बारीक काट लें और कोकोनट को ग्रेट कर ले और इलायची को कूट लें।
- 2
ब्रेड के टुकड़ों को डीप फ्राई कर ले। और फिर एक कटोरी पानी में 50 ग्राम चीनी डालकर बिल्कुल पतली चाशनी तैयार कर लें।
- 3
अब इसके बाद दूध को गैस पर उबाल लें अब इसको लगातार चलाते हुए हाफ कर ले और इसके बाद इसमें मिल्क पाउडर कोकोनट इलायची का पाउडर चीनी केसर डालकर 1 मिनट के लिए और उबाले और फिर गैस का फ्लेम बंद कर दें।
- 4
अब तैयार रबड़ी को रूम टेंपरेचर पर आने दे इसके बाद इसे आधे घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें ठंडा होने के लिए।
- 5
अब एक सर्विंग प्लेट ले और इसके बाद ब्रेड के टुकड़ों को चासनी में डूबा डूबा कर प्लेट में सजाएं और इसके बाद इसके ऊपर ठंडी की हुई रबड़ी को ब्रेड के ऊपर डालकर पूरी तरह से कवर करें।
- 6
अब इसके बाद इसके ऊपर से सारे ड्राई फ्रूट चेरी डालकर गार्निशिंग करें और फिर ठंडी ठंडी सर्व करें।
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#mys#b#doodh दूध को एक सम्पूर्ण आहार कहा गया है ।इससे मिलने वाले पोषक तत्व और कैल्शियम, बच्चे ,बड़े सभी के बौद्धिक और शारीरिक विकास मे सहायता करते हैं ।हम सभी को किसी न किसी रूप में हमेशा प्रतिदिन दूध सेवन करना चाहिए ।दूध से बहुत सारे स्वादिष्ट व्यंजन बनाये जाते है ।मैंने आज दूध और ब्रेड का इस्तेमाल कर इंस्टेंट रबड़ी बनाई है जो झटपट से बनकर तैयार हो जाती है और मेरे यहां तो सभी को बहुत पसंद है ।आप भी एक बार जरूर ट्राई करे तो आइये देखे मैंने इसे कैसे बनाया है ।
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geeta sachdev -
शाही टुकड़ा
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#hd2022 #शाहीटुकड़ाआप सभी को हिंदी दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं,🙏शाही टुकड़ा या डबल का मीठा खाने में बहुत ही स्वादिष्ट मिठाई है. इसे बनाना बहुत ही आसान है, शाही टुकड़ा को किसी भी त्योहार पर बनाया जा सकता है या जब भी आपका कुछ अच्छा मीठा खाने का मन हो आप इसे बना कर खा सकते हैं.आज मैंने हिन्दी दिवस के अवसर बनाए थे।
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