बेसन के लड्डू (Besan Laddoo Recipe in Hindi)

 Chef Richa pathak.
Chef Richa pathak. @cook_22770864
Aurangabad

#Rasoi #bsc
लड्डू के नाम से ही, सबसे पहले बेसन वाली लड्डू जिहण में आता है। लड्डू तो बहुत प्रकार की होती हैं। जैसे नारियल, मखाने, सूजी, मेथी, सोठ, मेवा , जिसमें कुछ फल के भी बनाई जाती हैं । बेसन की बात करे तो इसमे भी विभिन्न प्रकार की होती हैं। मोती चुर, बूंदी लड्डू। ये कोई भी पूजा में बनाई जाती हैं। हमारे गणपति बाबा जी को, हनुमान जी को बेहद पसंद हैं।

बेसन के लड्डू (Besan Laddoo Recipe in Hindi)

#Rasoi #bsc
लड्डू के नाम से ही, सबसे पहले बेसन वाली लड्डू जिहण में आता है। लड्डू तो बहुत प्रकार की होती हैं। जैसे नारियल, मखाने, सूजी, मेथी, सोठ, मेवा , जिसमें कुछ फल के भी बनाई जाती हैं । बेसन की बात करे तो इसमे भी विभिन्न प्रकार की होती हैं। मोती चुर, बूंदी लड्डू। ये कोई भी पूजा में बनाई जाती हैं। हमारे गणपति बाबा जी को, हनुमान जी को बेहद पसंद हैं।

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सामग्री

45 मिनट
4सदस्य के लिए
  1. 400ग्रा म चना दाल या बेसन
  2. कुटी हुई इलायची
  3. 50ml घी
  4. 150 ग्रामचीनी पाउडर

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    चना दाल को, धुप में सूखा कर, मिक्सी में पीस लें और पाउडर बना ले।

  2. 2

    अब चीनी में, इलायची डाल कर पाउडर बना ले।

  3. 3

    लो फ्लेम में, बेसन की कच्ची खुसबू हटने तक भुने, अब घी डाल कर मिला ले।

  4. 4

    अब चीनी मिला। चीनी डालने के बाद ये पिघल जाए तो, गैस बन्द करके।किसी दूसरे बर्तन में निकाल ले।

  5. 5

    अब हाथ में पानी लगाकर, लड्डू बना लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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