फ्राइड स्टिक इडली (fried Stick Idli recipe in Hindi)

Anjali Anil Jain
Anjali Anil Jain @anjalijain
Udaipur
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सामग्री

5 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 7-8इडली
  2. 1प्याज (बारीक कटा)
  3. 2हरी मिर्च (बारीक कटी)
  4. 5-7करी पत्ता
  5. 1/2 चम्मचअदरक पेस्ट
  6. 1 चम्मचनींबू रस
  7. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चम्मचनमक
  10. 2 चम्मचतेल
  11. 1 चम्मचराई
  12. 1/2 चम्मचउड़द दाल
  13. 1/2 चम्मचचना दाल

कुकिंग निर्देश

5 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले इडली को टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    अब कड़ाई में तेल गरम करें और इसमें राई, उड़द दाल व चना दाल डालकर कुछ सैकंड भूनें। अब इसमें करी पत्ता, हरी मिर्च, अदरक पेस्ट व प्याज़ डालकर 1 मिनिट भूनें। अब इडली डालकर सभी मसाले डालें और 2 मिनिट ढक कर पकाएं।

  3. 3

    अब इसमें नींबू रस डालकर स्टिक में लगाकर सॉस, चटनी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Anjali Anil Jain
Anjali Anil Jain @anjalijain
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I m just trying to understand the chemistry of spices 😋🤗
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