सबसे पहले एक बड़ा बर्तन लेंगे उसमें मैदा को डालेंगे मैदे में थोड़ा-सा नमक डालेंगे और उसको आटा की तरह सॉफ्ट गुथ लेंगे फिर 10 मिनट के लिए उसको ढक कर रख दें उसके बाद उसको बेल करके गोल गोल गिलास से काट ले आप मोमो में कुछ भी भर सकते हैं मैं मुंह में आलू भर रही हूं आलू को फ्राई करके मैंने भून लिया है अब मैं एक-एक करके फ्राई आलू को मोमोज में भर लूगी सारे मोमोज को तैयार करने के बाद।

सबसे पहले एक कड़ाही लेंगे और उसमें पानीगर्म करने के लिए रख देंगे फिर उसमें मोमोज थाली में मोमोज को रख देंगे और ऊपर से ढक देंगे 15 या20 मिनट में मोमोज तैयार हो जाएंगे मेरे पास मोमोज स्टैंड नहीं था इसलिए मैं कड़ाही में बनाई हूं। अब कुकर लेना है और उसमें टमाटर लाल मिर्च 810 लहसुन की कलियां भुना हुआ प्याज एक कप पानी डालकर वाइल करेंगे फिर उसको मिक्सी जार में डालकर पीस ले फिर एक बाउल में निकाल कर नमक स्वाद अनुसार एक चम्मच तेल का डालकर अब मोमोज चटनी तैयार है इसे बच्चों को बहुत पसंद है अब सर्व करें।