तवा बर्गर (Tawa burger recipe in Hindi)
Neelam Choudhary @cook_21193869
तवा बर्गर (Tawa burger recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में तेल डालकर गर्म करें और उसमें जीरा डालकर चटकाएं फिर लहसुन को काटकर भूनें साथ ही अदरक को भी भून ले।2 मिनट भूनने के बाद इसमें प्याज डालकर भूनें और 1 मिनट बाद इसमें पत्ता गोभी व शिमला मिर्च बारीक कटा हुआ भी डालें।2-3 मिनट पकाने के बाद 2 कटे टमाटर डालें और2 मिनट के बाद इसमें उबले आलू मैश करके मिलाएं साथ ही हरा धनिया भी डाल दें अब 3-4 मिनट के बाद इसको अच्छे से मैशर की सहायता से मैश करके गैस बन्द कर दें।
- 2
अब पाव को लेकर बीच में से कट कर लें और उस पर तैयार मिश्रण को फैलाएं। मिश्रण के ऊपर बारीक कटा हुआ प्याज टमाटर भी रखें और चीज़ को भी कस लें। नॉनस्टिक तवे कोगर्म करके बटर लगाएं व धनिया पत्ती को डालकर पाव को दोनों तरफ सेंक लें।
- 3
आपका स्वादिष्ट तवा बर्गर तैयार है। इसे आप टोमाटोसॉस के साथ सर्व करें।
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