मिक्स कड़ी (Mix kadhi recipe in hindi)

Kratika Gupta
Kratika Gupta @cook_23458557
LUcknow
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सामग्री

  1. 1 कटोरीलौकी
  2. 1 कटोरीखीरा
  3. 1 कटोरीआलू
  4. 1 कटोरीशिमलामिर्च
  5. 5कुदरू
  6. 1 कटोरीकददू
  7. 1 कटोरीपयाज
  8. 1 कटोरीटमाटर
  9. 1/2 कटोरी धनिया
  10. 2 चम्मचपाव भाजी मसाला
  11. 1 चम्मचघनीया पाउडर
  12. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1/2 चम्मच काली मिर्च
  14. 1/2 चम्मच किग मसाला
  15. 1/2 चम्मच लाल मिर्च
  16. 1/2 चम्मचगर्म मसाला
  17. 1 चम्मचनमक
  18. 2 चम्मचतेल
  19. 1 गिलासपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    खीरा,लौकी,कददू, शिमलामिर्च, कुदरू,आलू को काट कर कुकर मे पानी मे डाल देगें फिर नमक हलदी पाउडर को डालकर 2 शीटी लेगें..,, अव प्याज़ और टमाटर काट लेगे..,,

  2. 2

    एक कडाही मे तेल जीरा हीग भन लेगे प्याज़ और टमाटर को भून लेगें.,

  3. 3

    अव सारी सवजीयो को मैश कर के कडाई मे मसाले डालकर पका लेगें..,, कड़ी तैयार है..,,

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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