चावल के पापड़/खीचले (Chawal ke papad/ khichle recipe in Hindi)
Singhai Priti Jain @priti22jain
चावल के पापड़/खीचले (Chawal ke papad/ khichle recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक मोटे तले वाली कढ़ाई ले उसमें पानी डालें और अच्छा उबाल आने तक उबाले।
- 2
चावल का आटा छोड़ कर सब चीजें पानी में डाल दें और10 मिनिट अच्छा उबाल लें फिर उसमें धीरे धीरे आटा डाले और अच्छे से मिलाये।
- 3
मिलाने के बाद उसे ढांकर 20-25मिनिट पकाये बीच-बीच में चेक करते रहे और पलटे रहे।थोड़ा ठंडा करके तेल लगाकर उसको अच्छे से मसले और लोई बनाकर रख ले और 2 पॉलीथिन ले उनके बीच तेल लगाए और धीरे-धीरे बेले।
- 4
और एक पॉलीथिन पर डालते जाये और अच्छे से सूखा लें और एयर टाइट डिब्बे में रखे। Note...चावल के आटे को अच्छे से पकाना है नही तो खीचले फट जाते हैं चावल पका है ये उसके कलर से पत्ता चल जाता है।
- 5
तेल को तेज गर्म करके उसमें इनको तले।और एंजॉय करे सबको पसंद आते हैं।
कुकस्नैपस
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मुझे खाने में नया-नया try करना अच्छा लगता है जितना मुझे खाना बनाना अच्छा लगता है उतना ही खिलाना भी।मेरे घर और मेरे फ़्रेंड्स को मेरे बनाये हुए नई-नई डिश खाना अच्छा लगता है।
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