#rasoi#dalWeek. 3

सर्दियों में मूली आती है तब उसके अलग अलग प्रकार के व्यंजन बना कर खा सकते हैं।मूली के पत्तों की सब्जी व ढोकले बहुत स्वादिष्ट बनते हैं।इनको बिना दाल व कढ़ी के भी खाया जा सकता है।#Winter2

#rasoi#dalढोकले का नाम सुनते ही सब के मुंह में पानी आ जाता है हमारे यहां जोधपुर में जब भी थोड़ा मौसम सुहाना होता है या फिर तेज ठंड होती है सबका मन ढोकले खाने को मचल जाता है आज मैंने बनाया है मिक्स दाल ढोकला ।

#ebook2020#state1#Rajasthan#post 2#rain दाल बाटी चूरमा लड्डू राजस्थान में बहुत फेमस है और दाल बाटी चूरमा लड्डू बहुत स्वादिष्ट लगती है...

यह राजस्थान का पारंपरिक व्यंजन है। मक्की के ढोकले पूरे देश में ही नहीं अपितु विदेशों में भी बहुत फेमस है जो विशेषकर सर्दियों में बनाए जाते हैं।यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं। स्वाद और सेहत से भरे हुए होते हैं।#SF

#ebook2020 #state1राजस्थान के पारंपरिक भोजन में से मक्की के ढोकले एक सुप्रसिद्ध डिश है जो एक बार खा लेते हैं वे बार बार खाना चाहेंगे, चाहे वे कोई भी स्टेट के हों । यह ढोकले उड़द की दाल के साथ खाएं जाते हैं।

#mys#c#FD@MeenaMathur@cook_24073152आपकी रेसीपी से प्रेरित होकर और उसमे थोड़ा ट्वीट देकर मेरे नए अंदाज में अरबी के पत्तो के ढोकले बनाए है पर टेस्टी बना हे थैंक यू सो मच आपने रेसीपी शेर की

#Sep#AL ( धनिया/मिर्ची) ये हमारे जोधपुर प्रांत की एक खास रेसिपी है। खार यहां पर पापड़ खार को कहा जा रहा है।आम भाषा में ये खरिया कहलाता है। इस खारिए से ये ढोकले बनाए जाते हैं जिनको शक्कर ओर घी डाल के खाया जाता है।

#shaamआज मैने हेल्दी ढोकले बनाए हैनो ऑयल रेसिपी

#winter4 #Marwadiगेहूं के आटे में दाल भरकर बनाएं हुए यह ढोकले खाने में बेहद स्वादिष्ट होते हैं। सर्दियों में परफेक्ट लंच भी है और हेल्दी भी है। यह दाल , दही या चीनी के साथ खाते हैं। मैं यहां ढोकले की रेसिपी बता रही हुं। दाल आप अपने पसंद से बना सकते हैं।

#ebook2020#state7#Gujarat#post2गुजरात के ढोकले बहुत ही प्रसिद्ध हैं। यह बहुत ही आसानी से बनती हैं और बहुत ही स्वादिष्ट भी लगती हैं। ढोकले स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा विकल्प हैं। चावल के ढोकले खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब लगते हैं।

मक्की के ढोकले राजस्थान की प्रख्यात डिश है. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है। यह ढोकला खाने में नरम और बहुत ही लाजवाब लगते है। मक्की के ढोकले बनाने के लिए मक्की का आटा, हरे मटर, हरी मेथी, पापड़ खार, और सूखे मसाले की जरूरत रहती है। इस विधि से ढोकले बनाना बहुत ही आसान है।#गरम#बुक#TeamTree

#yo#augआज की मेरी रेसिपी मिक्स दाल के खट्टै ढोकले हैंइनका निर्माण चना दाल, मूंग दाल, उड़द दाल और चावल के समावेश से हुआ है। ढोकला गुजरातियों की कमज़ोरी है वे अपने खाने में विभिन्न तरह के ढोकला को शामिल करते हैं। मैंने भी शादी के बाद ढोकले बनाने और खाने सीख लिया है।अब मैं इनमें भी नये नये एक्सपेरिमेंट करती रहती हूं

#ebook2020#state1#Rajasthan#post 2दाल बाटी एक पारंपरिक राजस्थानी व्यंजन है जो भारत भर में उसके बढ़िया स्वाद के कारण लोकप्रिय है।

#sfस्टीम्डआज मैंने मक्के के ढोकले बनाए हैं जो की राजस्थान का एक पारम्परिक व्यंजन हैं। जिसे भाप में पकाया जाता हैं। यह बनाने में बहुत ही आसान हैं और बहुत ही पौष्टिक हैं।

#sf ठंड की स्पेशल डिश गरमागरम मक्की के ढोकले

#ebook2020#state1इसे पंचरतन दाल भी कहते हैं।इसे राजस्थान में बाटी के साथ खाया जाता है।वैसे इसे रोटी के साथ भी खाते हैं।

#ebook2020#state1#sawanयह रेसिपी राजस्थान की है ज्यातर इसे हम ठंड़ीयो में बनाते है !बारिश के दिनों में भी अच्छी लगती है! इस रेसिपी का दूसरा फायदा यह है कि अगर हमारे पास कोई हरी सब्जियां उपलब्ध नही है तो यह बहुत ही अच्छा विकल्प है और दूसरा यह कि जैनिस्म में जब तिथि का पालन करना हो तो यह बेस्ट रेसिपी है!यह मक्के के आटे की बनती है!और इसके साथ कढ़ी को परोसा जाता है !लेकिन कहि कहि जगह इसे दाल या दही के साथ भी परोसा जाता है कहते है जैसे जैसे गांव चेंज होता वैसे ही वहाँ का पानी और बोली भी चेंज होती है उसी प्रकार से खाने की रीत भी अलग अलग होती है ! एक ही राज्य होने पर भी खाने और बनाने का तरीका भी अलग अलग होता है!में यहा मेरे गाँव की रेसिपी आप सभी ओर कूकपेड के साथ शेयर कर के आनंद का अनुभव कर रही हु!धन्यवाद!

#rasoi #bscये पापड़ को एक बार बनाकर रख लें और साल भर तक खाते रहे।ये खाने में बहुत टेस्टी होते है।

#ebook2020#state1 Rajasthan#Post 2पापड़ की सब्जी राजस्थान की फेमस सब्जी हैं वहां सभी के घरों में यह सब्जी बनाई जाती हैँ परतुं आजकल यह राजस्थान के बाहर भी बनाई जाने लगी हैँ मैंने भी आज राजस्थान की पापड़ की सब्जी बनाई हैँ जो बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैँ हमारे घर के सभी सदस्यों को यह सब्जी पसंद हैँ, घर में अगर कोई सब्जी उपलब्ध न हो तो यह सब्जी बनाई जा सकती हैँ जिसे बहुत ही कम समय में आसनी से बनाया जा सकता हैँ...

#ebook2020 #state1Post 2राजस्थान की सबसे प्रसिद्ध व्यंजन... और बाटी को ग्राइंड कर के उसमे घी ड्राई फ्रूट्स डालने से टेस्ट चारगुना बढ़ जाता है.. आप सब जानते ही होंगे.. पर ये मेरी तरफ से

#ebook2020#state1Rajasthanदाल भपले राजस्थान का प्रसिद्ध खाना है हम इसे गहूँ के आटे से बनाते हैं जो कि बहुत हेल्दी होता है

#auguststar #timeराजस्थान की फेमस रेसिपी है- मक्की के ढोकले। जिसे सर्दियों में बहुत ही खाया जाता है। मक्की के आटे में कैल्शियम फाइबर और विटामिन होते हैं जो कि सर्दियों में बहुत ही फायदेमंद होता। इसे दाल- पालक या मूंग की छिलके वाली दाल के साथ में खाया जाए तो बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं।

#pomआज मैं आपको राजस्थानी ढोकला बनाना सिखा दूंगी इसे हम कढ़ी के साथ खा सकते हैं राजस्थान में सभी शौक से खाते हैं क्या वहां कड़ी ढोकले के नाम से फेमस है ढोकले बनाने के बाद हम उसे फ्राई करके भी खा सकते हैं

#st3 #Rajasthani राजस्थान में सब तीखा खाना पसंद करते हैं चाहे वो दाल ही क्यो ना हो आज मैने राजस्थान की फेमस पंचमेल दाल बनाई है जीसे पंचरतन दाल भी बोलते हैं ।इसे अक्सर बाटी के साथ बनाया जाता है ।पर रोटी,नान और चावल के साथ भी बहुत अछी लगती है ।पाँच दाल मूंग ,मसूर,काली उड़द,चना,अरहर की दाल सभी को बराबर मात्रा में मिलाकर बनाते हैं बहुत स्वादिस्ट बनती है ।

#ebook2020 #state1राजस्थान का प्रसिद्ध दाल ढोकली इसे हम दाल पीठी भी कहते हैं। बहुत ही स्वादिष्ट और सुपाच्य भोजन है।

#auguststar#timeयह रेसिपी बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। यह जैन पर्यूषण में भी बनाई जाती है। पर आज में आप लोगों के लिये सुबह के नाश्ते में ला रही हूं प्रोटीन से भरपूर ढोकले।

#PJ

#Gharelu टेस्टी और लड्डू हर मौसम में बनाकर रखें

#sh#com जोधपुर, राजस्थानयह सब्जी पापड़ खार के ढोकले बना कर बनाई जाती है।मेरे पीहर और ससुराल दोनों पक्ष के परिवार वालों को यह ढोकले की सब्जी बहुत पसंद है।जब दाल के साथ खाने के लिए ढोकले बनाते हैं त़ो थोड़े ज्यादा बनाते हैं सब्जी बनाने के लिए।यह खार के ढोकले की सब्जी बहुत स्वादिष्ट होती है। जोधपुर, राजस्थान