मीठे चावल
Kavita Verma @KavitaVerma1971
मीठे चावल
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धोकर आधे घंटे के लिए पानी में भिगो दें. अब गैस पर कड़ाही रखकर उसमें चावल, 5 गिलास पानी और लाल रंग डालकर उबाल लें. चावल जब 75% गल जाए तब छलनी से पानी निकाल दें.
- 2
अब कड़ाही में बादाम भून कर निकाल ले.कढ़ाई में तेल डालकर उसमें बड़ी इलायची,दालचीनी डाल दें, एक कटोरी दूध डाल दें. इसमें चीनी भी डाल दें अब चावल डालकर कड़छी की सहायता से मिला दे. अब बादाम डाल दें.
- 3
चेरी और केसर भी डाल दें.इसे गरमागरम परोसें. इसे दही भले के साथ भी खा सकते हैं.
कुकस्नैपस
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