सूजी के भटूरे (Suji ke bhature recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सूजी को हल्का पीस लेंगे। फिर इसमें नमक ओर सोडा डालकर
- 2
दही डालकर आटा गूँथेगे ।आटा न ज्यादा नरम ना ज्यादा सख्त गुंथना है
- 3
इस आटे को हमे 1 से 2 घंटे रख देना है,फिर से अच्छे से मसलेंगे आटे को
- 4
अभी तैयार आटे की लोईया बनाकर बेलेंगे ओर गरम कढाई मे तेल डालकर जिस साईड से बेला है वही साईड गरम तेल मे डालकर तलेंगे।
- 5
इससे आपकेभटूरे अच्छे से फुलेंगे देखिए कितने अच्छे फुल रहे है
- 6
तैयार बटुरो को मनपसंद सब्जी या छोलो के साथ परोसे ।धन्यवाद
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