कढ़ाई मे तेल गर्म करले उसमे भोदन डाले अब करी पत्ते प्याज़ और हरी मिर्च डाले अब उसमे आलू डाल के भून ले फिर उसमे सारे मसाले नमक डाल दे और लहसुन अदरक पेस्ट भी डालकर चलाये और अच्छे से भून ले

अब उसमे बाकि की सब्जियां (बंधगोभी, टमाटर, शिमला मिर्च)डाल के भून ले

ज़ब अच्छे से भून जाये तो हाफ कप पानी डालके पकाये ज़ब अच्छे से पक जाये तो रेडी है आपकी सब्जी