चावल और चटपटी दाल तड़का (Chawal aur chatpati dal tadka recipe in hindi)
Archana Narendra Tiwari @cook_21889596
#rasoi
#bsc
दाल और चाबल हमारे देश की बहुत ही लोकप्रिय भोजन है ,जिसके बिना हमारा हमारा भोजन पूरा ही नही हो सकता .इसे हर शहर और हर प्रदेश में बनाया जाता है इसे बनाना बहुत ही आसान है और खाना उतना ही स्वास्थ के लिए फायदेमंद है |हम रोज़ न तो मसाले बाला खाना खा सकते हैं और न ही पकबान लेकिन चाबल और दाल हम हर रोज़ आराम से खा सकते हैं ,तो चलिए आज हम बनाते हैं बहुत ही सादा और सीधा चाबल और तड़का दाल -
चावल और चटपटी दाल तड़का (Chawal aur chatpati dal tadka recipe in hindi)
#rasoi
#bsc
दाल और चाबल हमारे देश की बहुत ही लोकप्रिय भोजन है ,जिसके बिना हमारा हमारा भोजन पूरा ही नही हो सकता .इसे हर शहर और हर प्रदेश में बनाया जाता है इसे बनाना बहुत ही आसान है और खाना उतना ही स्वास्थ के लिए फायदेमंद है |हम रोज़ न तो मसाले बाला खाना खा सकते हैं और न ही पकबान लेकिन चाबल और दाल हम हर रोज़ आराम से खा सकते हैं ,तो चलिए आज हम बनाते हैं बहुत ही सादा और सीधा चाबल और तड़का दाल -
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम 1कप तुअर दाल को पानी से अच्छे से धो कर कुकर में डाल देंगे साथ ही इसमें नमक, हल्दी और 2 कप पानी डालकर कुकर का ढक्कन बंद कर देंगे और इसे गैस में रख कर 3-4 सीटी आने तक पकाएंगे.अब गैस को बंद कर देंगे और कुकर ठंडा होने देंगे |
- 2
तड़के के लिए-
सबसे पहले हम फ्राई पैन में 1 चम्मच घी डालकर गैस में गरम कर लेंगे,अब इसमें हींग और जीरा डाल देंगे जब जीरा चटक जाएगा तब इस तड़के को पकी हुई दाल में डालकर अच्छे से मिला लेंगे.अब बारीक कटा हुआ हरा धनिया पत्ती डालकर फिर अच्छे से मिला लेंगे,अब हमारी दाल तड़का तैयार है |
- 3
चाबल बनाने के लिए-
सबसे पहले हम 1 कप चाबल को अच्छे से धो कर साफ कर लेंगे फिर इसमें 1 कप पानी डालकर 10 मिनट के लिए रख देंगे |
- 4
10 मिनट बाद चाबल को प्रेशर कुकर में डाल देंगे और और साथ ही 1 कप पानी चूंकि (1 कप पानी हमने चाबल भिगोने के लिए डाला था),1 चम्मच घी और आधे नींबू का रस डालकर कुकर का ढक्कन लगा देंग और गैस में रख कर 1-2 सीटी आने तक पकाएं.अब गैस बंद कर देंगे और कुकर को ठंडा होने देंगे |
- 5
अब तैयार है हमारे देश का सबसे लजीज व्यंजन दाल और चाबल,आप इसे चटनी,रायता और सलाद के साथ गरमा गरम परोसें और खाएं |
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
लहसुनी दाल तड़का (lahsuni dal tadka recipe in Hindi)
#rasoi#am अगर रोज़ रोज़ एक ही दाल खा कर मन भर गया है और कुछ हेल्दी और टेस्टी खाने का मूड हैं तो ट्राई करें लहसुनी दाल. लहसुन और दाल का काम्बिनेशन जितना पौष्टिक है उतना ही प्रोटीन और विटामिन से भरपूर है, खाने में उतना ही लज़ीज़ भी. तो आज हम बना रहे हैं,लहसुनी दाल जो बनानें में सिंपल और खाने में बहुत टेस्टी दाल हैं -
-
तूर तड़का दाल (Tur tadka dal recipe in Hindi)
#rasoi #dalतूर दाल भारत में मुख्य भोजन के रूप में खाया जाने वाला दाल है। कौन सहमत नहीं होगा कि यह किसी भी भोजन को पौष्टिक बनाता है? तूर दाल फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और वसा से भरपूर होती है। सादा तड़का तूर दाल हमारे रोज़ के भोजन का एक हिस्सा है। आज मैंने इसमें टमाटर और लहसुन का तड़का लगाकर खास बनाया है।
-
धुली मसूर दाल और चावल
#jptमसूर की दाल बहुत जल्दी बन जाती है, फटाफट खाना तैयार करना हो तो मसूर की दाल और चावल बनये जा सकते है , ये खाना हम १५-२० मिनिट में तैयार कर सकते है।
-
तुअर दाल तड़का (Tuvar dal tadka recipe in Hindi)
#GA4 #Week13Tuvarदाल तो हर घर में बनती हैं और इसे प्रतिदिन भोजन में जरूर लेना चाहिए। आज मैंने तुअर दाल बनाई है जिसे बनाना बहुत ही आसान है।
-
दाल चावल (Dal chawal recipe in hindi)
#sh #maदाल चावल तो सभी का पसंदिदा भोजन है। मुझे मेरी माँ के हाथ का बना दाल चावल बहुत पसंद है। वें गर्मियों के मौसम में दाल में कैरी डालकर दाल बनाती हैं जिससे दाल और चटपटी हो जाती है। -
दाल चावल (Dal chawal recipe in hindi)
#sh#comदाल चावल (बिना प्याज़ बिना लहसुन) जैन रेसिपी ।सादा सिंपल खाना, तंदुरुस्ती का खजाना।
-
हैदराबादी खट्टी दाल और चावल (Hyderabadi khatti dal aur chawal recipe in hindi)
#sh#comतुअर दाल से बनी स्वादिष्ट हैदराबादी खट्टी दालइसको पारंपरिक तरीके से बनाने के लिए हांडी का उपयोग होता था पर अब आधुनिकरण के चलते समय और सामान उपलब्ध नहीं होने से इसे कुकर में ही बना लिया जाता हैं
Neelam Agrawal -
सोंधी तडका दाल चावल (Sondha tadka dal chawal recipe in hindi)
#home #mealtime#सोंधी-सोंधी तड़का दाल सभी को पसंद आती है और मिट्टी की सोंधी महक लाना बहुत ही आसान है ।
-
तड़का मूंग दाल (Tadka Moong Dal recipe in Hindi)
#rasoi#dal# Week_3. तारीख़8जून से14जून(दाल बहार रेसिपीज)#पोस्ट_3.आज मैंने एक टेस्टी और बहुत ही हैलथी मूग दाल की रेसीपी बनाई है यह बनाने में जितनी आसान हैं उतनी ही सेहतमंद और लाजवाब है तो आईए शूरू करते है रेसिपी बनाना
-
तड़का दाल (tadka dal recipe in Hindi)
#cwkदाल हर किचन की शान होती है जो हर किचन में आसानी से पाई जाती है दाल को जब अलग अलग तरीके से बनाया जाता है खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है moni -
चने की तड़का दाल (Chana Dal tadka dal recipe in Hindi)
#rasoi#dal#चना दालतड़का दाल या चने की तड़का दाल बहुत स्वादिष्ट लगती है खाने में। मुझे तो ये चावल के साथ बहुत ही पसंद हैं।
-
अरहर दाल तड़का फ्राई (Arhar dal Tadka Fry recipe in Hindi)
#ebook2020#state2ये तो हम सभी जानते है की दालों में प्रोटीन बहुत ज्यादा होता है। और ये अरहर दाल उत्तर प्रदेश के साथ साथ सभी जगहों पर पीली दाल या दाल फ्राई या फिर दाल तड़का के नाम से जरूर हैं फ्रेश बनी हुई तैयार मिलती है।ये प्रोटीन और फाइबर युक्त होती है। ये दाल सभी को बहुत ही पसंद होती है। इसे बनाना भी बहुत ही आसान है।
-
डायरेक्ट दाल तड़का (direct dal tadka recipe in hindi)
#jc week1दाल तड़का हम सभी को खाना बहुत पसंद होती है। आज मैं आपके लिए लाई हूं कुकर वाली डायरेक्ट दाल तड़का, इसका स्वाद बहुत ही बढ़िया होता है और हम इसे बिना झंझट के झटपर बना सकते हैं। अगर आप मेरी रेसिपी से दाल तड़का बनाएंगे तो आप बहुत जल्दी और बहुत ही स्वादिष्ट दाल तड़का बना सकते हैं।मेरी रेसिपी अगर आपको पसंद आए तो मुझे कुछ जरूर करिए मुझे बहुत अच्छा लगेगा।
-
टमाटर प्याज़ दाल तड़का (tamatar pyaz dal tadka recipe in Hindi)
#9#mba#sep#tamatarटमाटर प्याज़ दाल तड़का बहुत इजी है जिसे हम डेली रूटीन में रोज़ बनाते हैं।
-
डबल दाल तड़का (Double dal tadka recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#sep#ALपंजाबी दाल तड़का प्रसिद्ध रेसीपी जो रेस्टोरेंट में सभी को बहुत ही पसंद आती है।कभी ज्यादा भूख न हो तो आप डिनर में दाल और चावल से भी कर सकते है।
-
तुअर दाल तड़का(Tuver dal tadka recipe in Hindi)
#GA4#week13तुअर दाल तड़का खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है और यह बहुत ही हेल्दी हैं ।इसे रोटी या चावल के साथ सर्व किया जाता है।
-
चाबल के आटे की नमकीन पूरी (chawal ke aate ki namkeen puri recipe in Hindi)
#flour2चावल के आटे की बहुत ही खस्ता और स्वादिष्ट होती है .आप चाहे तो इसे सुबह के नास्ते में या फिर साम के खाने में कभी भी इसे बना कर खा सकते हैं |वैसे तो चाबल के आटे की पूरी गोवा, मालवा और कोंकण क्षेत्र में बनाई जाती हैं. चावल की पूरियां ग्लूटोन फ्री पूरियां है, तो चलिए बनाते हैं बहुत ही स्वादिष्ट चाबल के आटे की नमकीन पूरियां- -
दाल तड़का(Dal tadka recipe in hindi)
#mirchi#lal mirchदाल तड़का एक पंजाबी पिली दाल है जो प्याज़, टमाटर और घी और भारतीय मसालों के साथ बनाई जाती है।कोई भी भारतीय रेस्टोरेंट का मेनू इस दाल तड़का के बिना अधुरा है। जब भी हम रेस्टोरेंट जाते है तो दाल तड़का या दाल फ्राई जरुर से मंगाते है। यह दाल जीरा राइस, स्टीम राइस तथा कोई भी पुलाव के साथ बहुत अच्छी लगती है।
-
चावल और अरहर दाल (chawal aur arhar ki dal recipe in Hindi)
#decहम भारतीयों को चावल दाल बहुत पसंद है, और यह सबके घर में बनता है .. आज मैंने पीली दाल बनाई है|
-
लौकी दाल तड़का (lauki dal tadka recipe in Hindi)
#sep #Al ये दाल खाने मे बहुत टेस्टी लगती है और हेल्थी भी होती है
-
दाल तड़का (dal tadka recipe in Hindi)
#ws3आज हम बना रहे हैं दाल तड़का आसान और सरल विधि से हम बना रहे हैं। दाल सभी को अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। इससे प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
-
दाल चावल (Dal Chawal Recipe in Hindi)
सादा भोजन कम समय मैं तैयार हो जाए तो और क्या चाहिए इंडिया मैं ये जितना सादा है विदेशों मैं दाल ने धूम मचा रखी है आयरलैंड मैं हर कोई पूछ लेता है " how to make dal" चलो बनाते है इसे #home #mealtime
-
डबल तड़का दाल
#rasoi#dalतुअर की दाल और घी दोनों ही पौष्टिक और दाल तो बच्चों के लिए विटामिन और प्रोटीन से भरपूर । दाल तड़का बहुत ही पसंद की जाने वाली डिश । -
चावल दाल पोहा की इडली और सांबर (chawal dal poha ki Idli aur sambar recipe in Hindi)
#safedचावल दाल और पोहे से बनी स्वादिष्ट इडली में जो स्वाद और महक है वह झटपट की सूजी इडली में कहां. गरमागरम भाप से निकालती हुई इडली उतनी ही गरमागरम सांबर का जादू हमेशा बरकरार रहता हैं . अगर यह आपके सामने हो तो आप सारे काम छोड़ कर इडली सांबर खाने बैठ जाओगे. यह दक्षिण भारत का सुप्रसिद्ध व्यंजन है ये इतनी मुलायम और जालीदार होतीं है कि इन्हें 1 वर्ष का छोटा बच्चा भी बड़े आराम से खा सकता है. आप चाहें तो इन्हें नाश्ता, लंच, डिनर कभी भी खा सकते हैं.
-
बची हुई दाल और चाबल के अप्पे (left over pulse & rice appe)
#rasoi#dal अप्पे तो आपने बहुत खाए होंगे जिसके बैटर को बनाने में कुछ ज्यादा ही टाइम लगता है, लेकिन आज हम जो अप्पे बना रहे हैं वो बचे हुए दाल और बचे हुए चाबल से बनता है जो बहुत ही जल्दी से बन जाता है और साथ में आपका बचा हुआ यूज भी हो जाता है | और तो और बच्चे भी इसे बडे़ अच्छे से खा लेते हैं |वैसे भी बच्चों को दाल चाबल खिलाना बहुत ही मुश्किलों का काम है. इसलिए ये तरीका बहुत ही अच्छा है आप इसे जरुर ट्राई करें |तो चलिए हम बनाते हैं बचे हुए दाल और चाबल के अप्पे - -
लबाबी मूंग दाल तड़का (lababi moong dal tadka recipe in Hindi)
#Rasoi#dalढाबा स्टाइल लबाबी हरी मूंग दाल तड़का एक स्वादिष्ठ और आसान रेसिपी है, जो बहुत सेहत मंद भी है. इस दाल को प्रेशर कुकर में पकाया जाता है इसमें सूखे मसालों का भी उपयोग नही किया जाता है और उसके ऊपर अलग से घी या बटर का तड़का दिया जाता है. घी /बटर के तड़के से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है.तो चलिए आज हम बनाते हैं लबाबी मूंग दाल तड़का- -
दाल बाटी (Dal Bati recipe in Hindi)
#ST4 #rajasthanदाल बाटी राजस्थान का एक बहुत ही फेमस और पारम्परिक भोजन है। जो यहां हर घर में बड़े चाव से खाते है।
-
-
मसूर और मूंग दाल तड़का (Masoor aur Moong Dal Tadka recipe in hindi)
#mys #b#week2#Dal#Ebook2021 #Week12#Summer_Recipes.... अगर तड़के वाली मसूर दाल लंच में बनाया जाए या डिनर में दोनों टाइम खाने में बहुत ही अच्छा लगता है, इसे रोटी के संग भी खा सकते हैं और चावल के साथ भी खा सकते हैं दोनों के साथ बहुत ही टेस्टी लगता है....
-
मसाला दाल तड़का (Masala Dal Tadka recipe in Hindi)
#खानाचाहे सारे जमाने की वस्तुएं क्यों न खा ले फिर भी दाल चावल की बराबरी कोई नहीं कर सकता तो बनाते हैं एकदम सादा सिंपल मसाला दाल तड़का विद जीरा राइस
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/12952455
कमैंट्स (8)
The food is looking delicious, it's really hv a great taste ,and I love the presentation