सूजी बर्गर (Suji Burger Recipe in Hindi)
Diya Sawai @ChefDiya_28
सूजी बर्गर (Suji Burger Recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी ले उसमें नमक, दही, और डेड गिलास पानी डालकर अच्छे से एक स्मूथ बैटल बना ले और 15 मिनट तक रेस्ट होने के लिए छोड़ दें.
- 2
अभी बर्गर की स्टफ़िंग बनाने के लिए एक लड़ाई रखें उसमें थोड़ा तेल डालें राई, प्याज, और उबले आलू डालकर सारे मसाले डाल दीजिए और हरा धनिया डाल के 5 मिनट तक लौंग फ्लेम में पकाएं. बर्गर की स्टेरिंग बनकर तैयार है.
- 3
अभी ऐसे चार कटोरिया ले उसमें यह बैटल भरें और स्टीम होने के लिए रखें 15 से 20 मिनट तक. सूजी का बर्गर जब बनकर तैयार हो जाए तो उसे ठंडा होने के लिए रखें उसके बाद उसको दो हिस्से में काट लें और अंदर की फीलिंग आलू की फीलिंग भरें.
- 4
अभी एक नॉन स्टिक फ्लाइट टाइम रखें उसमें थोड़ा तेल डालें और यह जो सूजी मर्दों है उसे थोड़ा सौटे कर ले ऊपर से थोड़ा ब्राउन होने तक ब्लू फ्लेम में पकाएं. यह हमारा सूजी बर्गर बनकर तैयार है. यह खाने में इतना लाजवाब लगता है कि पूछो ही मत.
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