अब मिक्सी मे पुदीना और धनिया के पत्ते और लहसुन को पीस कर थोड़ा पानी मिला कर घोल बना ले।

अब इस घोल को बेसन के घोल मे मिला ले।और फिर इसमें ईनोडाल कर मिक्स कर ले।

अब एक पैन में2 गिलास पानी डालें।फिर स्टैंड रखे और फिर तैयार घोल को रख कर चित्र अनुसार ढक दे।और 20 से 25 मिनट स्टीम होने दे।

अब एक करचुली मे तेल गरम करे।फिर इसमें राई और जीरा डालें।फिर हरी मिर्च डालें।और इस बघार को ढोकले मे डाले।

तैयार है स्वादिस्ट मिंट गार्लिक फ्लवेर्ड ढोकले।इसे चटनी या सॉस के साथ सर्व करे।