कुकिंग निर्देश
- 1
मिंट राइस का सामान तैयार कर लेंगे जार में पुदीना,मिर्च,लहसुन,अदरक डाल कर ग्राइंड कर लेंगे।
- 2
अब एक पेन में 2 चम्मच तेल डाल कर गरम होने दे फिर उसमे काजू डाल कर फ्राई कर के निकल ले फिर जीरा,तेज पत्ती, लौंग, काली मिर्च, इलायची,भून लें फिर उसमे ग्राइंड किया पुदीना नमक डाल कर 2-3 मिनिट पकाये ताकि अदरक लहसुन पाक जाये।
- 3
फिर उसमे राइस डाल कर अच्छे से मिक्स करें और 5 मिनिट ढक कर पकने दे ताकि पुदीना का स्वाद राइस में आ जाये।
- 4
तैयार है मिंट राइस ऊपर से काजू डाल कर परोसे।
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