कड़ाही मे तेल डाले उसमे कटे प्याज़ डालकर हल्का भूरा होने पर अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और 2मिनट बाद सारे मसाला और कटा हुआ टमाटर डालकर 4मिनट पकाये ज़ब टमाटर अच्छे से गल जाय तब भिंडी डाले और नमक डालकर ढ़क कर 10मिनट पकाये l