ओट्स आटा केक (Oats aata cake recipe in Hindi)
Preeti Singh @Preetisingh_130318
#goldenapron3
#week22
जब आप ओट्स का सेवन करते है तब आपको आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है ये वजन को नियंत्रित करने मे एक अहम् भूमिका निभाता है
ओट्स के सेवन से वजन को नियंत्रित रख सकते है
ओट्स आटा केक (Oats aata cake recipe in Hindi)
#goldenapron3
#week22
जब आप ओट्स का सेवन करते है तब आपको आपका पेट भरा हुआ महसूस होता है ये वजन को नियंत्रित करने मे एक अहम् भूमिका निभाता है
ओट्स के सेवन से वजन को नियंत्रित रख सकते है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ओट्स को मिक्सी मे बारीक़ पीस कर पाउडर बना लीजिये और गुड़ को भी तोड़ कर मिक्सी मे बारीक़ पीस लीजिये
- 2
एक कटोरी मे ड्राई फ्रूट्स डाल के 1 चमच आटा डाल कर मिक्स कीजिये और अलग रख दीजिये
- 3
अब मक्खन और गुड़ को एक साथ मिक्स कीजिये ज़ब तक दोनों एक साथ अच्छे से मिक्स ना हो जाये
- 4
अब एक बाउल मे आटा ओट्स पाउडर बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा को छान कर रख दीजिये फिर इसे मक्खन गुड़ वाले मिश्रण मे डाल कर अच्छे से फैट कर मिक्स कीजिये
- 5
अब इसमें थोड़ा थोड़ा दूध मिक्स करके अच्छा सा मिश्रण तैयार कीजिये
- 6
अब इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल कर मिक्स कीजिये (हमने इसमें 1चमच कोको पाउडर भी मिक्स किया है बाद मे)
- 7
अब इस मिश्रण को 10मिनट के लिए कवर करके रख दीजिये
- 8
फिर कुकर को 10मिनट के लिए गर्म होने के लिए रख दीजिये
- 9
अब केक मोल्ड मे थोड़ा सा घी या मक्खन लगा कर ग्रीस कीजिये और उसमे मिश्रण को डाल कर 2 बार टैप कीजिये जिससे उसमे से एयर निकल जाये और ऊपर से कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डाल दीजिये
- 10
अब कुकर मे एक स्टैंड रखकर केक वाले मोल्ड को रख कर कवर कर दीजिये फिर 5से 6मिनट गैस को फुल फ्लेम पर कर दीजिये उसके बाद फ्लेम कम कर दीजिये और 45मिनट तक बेक कर लीजिये
- 11
फिर कवर हटा के टूथपिक से चेक कीजिये यदि टूथपिक साफ निकल आये तो केक तैयार है
- 12
अब केक को 5मिनट तक कुकर मे ही रहने दीजिये बाद मे ठंडा हो जाने पर किसी प्लेट मे धीरे से पलट लीजिये
- 13
अब हमारा हैल्थी ओट्स आटा केक तैयार है
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