#goldenapron3#week23#pickle

#GoldenApron23 #W5 जेलापेनो :—दोस्तों आज की थीम के लिए मैने जेलापेनो अथार्त मोटी हरी मिर्च की अचार बनाई हैं जो बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और भोजन में जान डाल देती हैं। जेलापेनो मेक्सिको की मध्यम आकार 3या 4इंच की गरही हरे रंग वाली मिर्च को कहते हैं। यह विदेशों के अलावा इसकी खेती भारत के दक्षिणी हिस्से में अनुकूल जलवायु में होती हैं। यह लाल-पीला और हरे रंग वाली मसालेदार मिर्च हैं।

 दाल, सब्जियों के अलावा अचार, कलौंजी में भी इसका प्रयोग होता है। औषधि गुण बहुत होने के कारण मेथी के फायदे और भी बढ़ जाते हैं। अनेक रोगों में मेथी स्वतन्त्र रूप से प्रयोग में लाई जाती है। एलोपैथी दवाइयों के लिए भी मेथी का प्रयोग होता है। देसी दवाइयों में तो निरन्तर प्रयुक्त हो ही रहा है।

#ws#week 4#neebu mirch ka achar अचार से किसी भी खाने का स्वाद बढ़ जाता है। नींबू मिर्च का अचार खट्टा तीखा फ्लेवर वाला होता है जो बहुत ही कम मसालों में बहुत जल्दी बन जाता है। मेरे यहां तो थोड़ा थोड़ा ही ये अचार बिना तेल के डलता है,और चटपट खतम भी हो जाता है और दोबारा फिर डाल लिया जाता है। इसलिए आज भी मैंने ये थोड़ी मात्रा में ही बनाया है।

#2022#w3ठंड के मौसम में अचार की मिर्चमें आतीं हैं। अधिकांश घरों में इसका अचार बनाकर रखते हैं जो कि बहुत ही टेस्टी लगता है।

#ebook2021#week4

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#FwF#Post 26

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#मम्मी#बुक

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#चटनी

#AB अभी बरसात के दिनों में करौंदा बहुतायत से मिलता है जो विटामिन c का अच्छा स्रोत है। वैसे तो ज्यादातर लौंग इसी चटनी या लांजी ही बनाते हैं तो आज बनाते हैं करौंदा हरी मिर्च का अचार।

#goldenapron3 #Week23

#cwag

#wow2022भारतीय थाली में आचार का होना स्वाभाविक होता हैं.. इसको खाने से स्वाद के साथ-साथ अनेकों प्रकार के फायदे भी होते हैं जो हमारे शरीर के लिए उपयोगी होते हैं और खाने के स्वाद को एक अलग सा चटकपन देते हैं..

#2022#week4 आज मैंने आंवले का अचार बनाया हुआ है जो कि बहुत ही टेस्टी बनता है और इसमें बहुत सारे विटामिंस पाए जाते हैं जो सेहत के लिए बहुत ही अच्छे होते हैं।

#goldenapron3#week23यह शरबत बहुत लाभदायक है ।गर्मी मे इसको पीने से लू नही लगती ,अपच की शिकायत को भी दुर करता हैयह इम्युनिटी को भी बढाता है ।दिमाग को ठंडा रखता है ।बोडी को डिहाईड्रेट रखता है ।गरमीयो मे इसे जरुर बनाकर रखे ।बच्चे बाहर का पेय भूल जाएंगे ।

#FEB #w1

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#sh #kmt#week2#ebook2021 #week4#खट्टी/मीठी/तिखीनय तरीके की कच्चे आम की खठ्ठी मिठी तिखी जिसे अचार वाली मसाले डाल कर बनाई गई |

#GA4 #Week13

#win #week8हरी मिर्ची हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है इससे खाने से हार्ट अटैक जैसी बीमारी दूर रहती है इसमें विटामिन सी ,ए होता है। स्पाइसी खाना भी हमारे लिए फायदेमंद होता है मिर्ची कैंसर जैसी बीमारी को दूर भगाती है।

खट्टी -मीठी ,चटपटी काले चने से बनी यह चाट बहुत ही स्वादिष्ट है। इसे आप सुबह- शाम नाश्ते में बनाकर आनंद ले सकते हैं।

#pc

यहां एक चटाकेदार और लो फैट अचार है वजन कम करने के लिए यह अचार अधिक मात्रा में सहायता करता है#चटक

इमली का नाम सुनते ही सभी के मुँह में पानी आ जाता है इसकी अचार भी बहुत ही चटपटी यानी खट्टी मीठी ओर तीखी होती है तो चलिए बनाते हैं इमली की मीठी अचार #winter 3 मीठा अचार

#goldenapron3#week23#pikals .#post 1

#Winter 2#theme 2#weekend 2सर्दियों में मूली बहुत अच्छी आती है और इसका अचार तो और भी अच्छा बनता है मूली की सब्जी, परांठे सभी बहुत टेस्टी बनते हैं मुझे तो ऐसे खाने में बहुत अच्छी लगती हैं।