कुकिंग निर्देश
- 1
कुंदरु को धो कर पोंछ ले और फिर लम्बाई 4-6 टुकड़ों में कटा ले।
- 2
कड़ाई में सरसो का तेल डाल कर धुआ निकलने तक गरम करे पंच फोड़न डाल कर तड़कने दे।
- 3
कटे हुए कुंदरु डाल कर मीडियम धीमी आंच पर चलते हुए 2मिनट पकाए फिर 5 मिनट धीमी आंच पर ढक कर पकाए।
- 4
5मिनट के बाद मिक्स करें फिर अचार का रेडी मसाला, हल्दी, स्वाद अनुसार नमक डाल कर सभी सामग्री को मिक्स करते हुए चलते रहे और धीमी आंच पर 2-3 मिनट पकाए।
- 5
हमारी अचारी कुंदरु बनकर तैयार है सर्विंग बाउल में निकाल ले और गरमा गरम रोटी पराठा पूरी के साथ सर्व करें।
Similar Recipes
-
-
-
-
-
कुंदरु का भुजिया
#CA2025#kundruकुंदरु खानें के अनगिनत फायदे होते हैं।1. पाचन में सहायक – कुंदरु पेट की समस्याओं जैसे कब्ज, गैस और अपच में लाभकारी है।2. ब्लड शुगर कंट्रोल – यह मधुमेह रोगियों के लिए उपयोगी होता है, क्योंकि यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है।3. प्रतिरक्षा बढ़ाता है – इसमें मौजूद पोषक तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं।4. वजन कम करने में सहायक – कम कैलोरी और अधिक फाइबर होने के कारण वजन घटाने में मदद करता है।5. त्वचा के लिए फायदेमंद – यह शरीर को डिटॉक्स करता है जिससे त्वचा साफ और चमकदार रहती है। ~Sushma Mishra Home Chef -
-
-
-
तवा फ्राई कुंदरु
कुंदरु की सब्जी आमतौर पर किसी को जल्दी से पसंद नहीं आती है।पर अगर इसे आप इस तरीके से बनाएंगे तो जरूर पसंद आएगी। Anil sharma -
-
-
-
अचारी भिंडी(Achari bhindi recipe in hindi)
#Spiceभिंडी की सब्जी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है . गर्मी के सीजन में सबसे फेवरेट सब्जी मेरी भिंडी है .भिंडी की सब्जी बहुत तरीकों से बनाई जाती है.मैंने अचारी भिंडी बनाई है.जिसका टेस्ट बहुत अच्छा होता है और सभी को बहुत पसंद आता है .मुझे बहुत पसंद है अचारी भिंडी. @shipra verma -
-
लाल मिर्च का अचार (Lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#march2लाल मिर्च का अचार ठंड के मौसम में बनने वाला सबसे काॅमन अचार है। आज मैंने इसे पहली बार बनाया है वो भी अपनी मम्मी के तरीके से। चलिए फटाफट बनने वाली अचार की रेसिपी देखते हैं। Vibhooti Jain -
कुंदरु आलू की सब्जी
#CA2025#week5कुंदरु की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं मैंने ये सब्जी पहली बार बनाई है और बहुत ही स्वादिष्ट बनी हैं कुंदरू खाना स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह वजन घटाने में मदद करता है, पाचन को दुरुस्त रखता है, ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है, सूजन कम करता है, और हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है. कुंदरू में आयरन, कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन सी, और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं. मेरे घर में सबको कुंदरु आलू की सब्जी सब को बहुत पसंद आई हैं! pinky makhija -
अचारी टमाटर कढ़ी (Achari tamatar kadhi recipe in Hindi)
#टोमेटोस्वादिष्ट और पौष्टिक टमाटर की कढ़ीNeelam Agrawal
-
अचारी आलू(Achari Aalu recipe in hindi)
#chatori अचार के मसाले में बने ये अचारी आलू बहुत स्वादिस्ट, चटपटे और सफर के लिये सबसे बेस्ट। Name - Anuradha Mathur -
-
अचारी टिक्की (Achari Tikki recipe in Hindi)
#कबाबटिक्कीस्वादिष्ट ,ज़ायकेदार चटपटी टिक्कीNeelam Agrawal
-
पानी वाला आम का अचार (Pani wala aam ka achar recipe in Hindi)
#goldenapron3#week18Acharआम का अचार आप सबने खाया होगा ही एक बार इस तरीके से भी बना के खाये खाने का स्वाद बढ़ जाएगा और आप सब को पसंद भी आएगा Priyanka Shrivastava -
-
मसालेदार कुंदरु और आलू भुजिया (masaledar kundru aur aloo bhujiya recipe in Hindi)
#ebook2020 #state2#auguststar #naya(आलू की भुजिया तो उत्तर प्रदेश या बिहार के हर घर की महत्वपूर्ण व्यंजन है पराठे हो या पूरी या चावल दाल के साथ तो बहुत स्वादिष्ट लगता है और बहुत आसान, जल्दी बन जाने वाली रेसिपी है) ANJANA GUPTA -
इंस्टेंट टेस्टी कच्ची कैरी का अचार
#ACअचार एक ऐसी साइड डिश है जिसे सभी जगह पर बहुत पसंद किया जाता है अचार खाना सभी को बहुत ही ज्यादा पसंद होता है किसी भी खाने में आचार के बिना खाने की थाली अधूरी है। गर्मियों के मौसम में ज्यादातर कच्ची कैरी मिलते हैं और आम भी मिलते हैं जिससे कि इस मौसम में ज्यादा से ज्यादा मात्रा में महिलाएं अचार बनाती हैं और इसी मौसम में ज्यादातर अचार खाना लौंग पसंद करते हैं कैरी का बहुत ही इंस्टेंट अचार बनकर तैयार होती है जो बहुत ही काम सामग्रियों और कम समय में बनकर तैयार हो जाती है तो आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी @shipra verma -
-
-
कुंदरु टमाटर का शोरबा
#CA2025कुंदरु खाने से वेइट लॉस होता है ये हार्ट रिलेटेड प्रॉब्लम्स में सुधार लाता है।ये बेहतरीन एंटी ऑक्सीडेंट और एंटी इन्फ्लेमेटरी से भरपूर है।एनीमिया से भी बचा ता है।कुंदरु को डाइट में शामिल रखना चाहिए। _Salma07 -
कुंदरु की सब्ज़ी (kundru ki sabzi recipe in Hindi)
#fs कुंदरु की सब्ज़ी में बहुत सारे पौष्टिक तत्व पाए जाते है , ये मधुमेह के लिए भी फ़ायदेमंद सब्ज़ी होती है साथ ही खाने में स्वादिष्ट लगती है । Rashi Mudgal -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13007356
कमैंट्स (12)