हैदराबादी पनीर (Hyderabadi paneer recipe in Hindi)

Anjana Sahil Manchanda
Anjana Sahil Manchanda @pinchOfBhook
Aligarh (U.P)

#kcw

कारवचौथ स्पेशल में मैने हैदराबादी पनीर बनाया जो आम पनीर ग्रेवी से थोड़ा हटकर बनता है और स्वाद भी बहुत मज़ेदार लगता है

हैदराबादी पनीर (Hyderabadi paneer recipe in Hindi)

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कारवचौथ स्पेशल में मैने हैदराबादी पनीर बनाया जो आम पनीर ग्रेवी से थोड़ा हटकर बनता है और स्वाद भी बहुत मज़ेदार लगता है

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सामग्री

  1. 250 ग्रामपनीर ताज़ा
  2. 1 कपपालक
  3. 1/2 कपहरा धनिया
  4. 2टमाटर
  5. 2प्याज़
  6. 2-3हरी मिर्ची
  7. 7-8काजू
  8. 8-9लहसुन कली
  9. 1 इंचअदरक
  10. स्वादानुसारनमक, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर
  11. स्वादानुसारगरम मसाला
  12. 4साबुत काली मिर्च
  13. 2लौंग
  14. 1छोटी इलायची
  15. 1 कपदही + मलाई
  16. 1 चम्मचकसूरी मेथी
  17. आवश्यकतानुसार ऑयल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कड़ाही में थोड़ा ऑयल डाल कर प्याज़,टमाटर,हरी मिर्च,लहसुन,अदरक डाल कर भून लें अब इसमें पालक और धनिया डाल कर भूने और गैस बंद कर दे

  2. 2

    मिश्रण के थोड़ा ठंडा होने पर पीस ले

  3. 3

    कड़ाही में ऑयल डाल कर खड़े मसाले डाल कर खुश्बू आने तक पका लें अब इसमें तैयार मिश्रण को डाल कर भूने

  4. 4

    मसाले में तला हुआ पनीर मिला कर पनीर ग्रेवी को दस मिनट तक मिनट तक पका ले

  5. 5

    तैयार पनीर को बाउल में निकाल कर ऊपर से कसा पनीर और हरे धनिये से गार्निश कर रुमाली रोटी के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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