हरा प्याज  आलू सब्जी (सावा बसर पटाटा)(hara pyaz aloo sabji recepie in hindi)

Shweta Bajaj
Shweta Bajaj @shweta1971

हरा प्याज,आलू के साथ बनायी गई सब्जी है । आलू हरे प्याज में बडे ही स्वादिष्ट लगते हैं । हरे प्याज को सिंधी में सावा बसर कहते हैं और आलू को पटाटा कहते हैं । हरा यानि सावा और बसर यानि प्याज ।बडी जल्दी ही यह सब्जी बन जाती है ।
#Subz post7

हरा प्याज  आलू सब्जी (सावा बसर पटाटा)(hara pyaz aloo sabji recepie in hindi)

हरा प्याज,आलू के साथ बनायी गई सब्जी है । आलू हरे प्याज में बडे ही स्वादिष्ट लगते हैं । हरे प्याज को सिंधी में सावा बसर कहते हैं और आलू को पटाटा कहते हैं । हरा यानि सावा और बसर यानि प्याज ।बडी जल्दी ही यह सब्जी बन जाती है ।
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सामग्री

20-25मिनट
5लोगों के लिए
  1. 1जुडी हरा प्याज
  2. 2बड़े आलू
  3. 3टमाटर बारीक कटे हुए
  4. 1/2छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  5. 1चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  6. 1चम्मच धनिया पाउडर
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 6चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

20-25मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हरे प्याज़ को बारीक काटकर अच्छी तरह से धो लें । आलू को छीलकर धोकर गोल चकती आकार में काट लें ।

  2. 2

    अब टमाटर और हरी मिर्च को बारीक काट लें ।

  3. 3

    कूकर में तेल डालकर हरा प्याज़ डालें थोड़ा-सा पानी सूखने तक घुमायें फिर इसमें आलू डालें अब इन्हे अच्छी तरह से मिलायें । फिर इसमें कटी हुई टमाटर और हरी मिर्च डालें सभी सूखे मसाले डालें ।

  4. 4

    धीमी आँच पर सब्जी को अच्छी तरह से तेल छूटने तक भूनें ।फिर इसमें 1/2कटोरी पानी डालें और 2सीटी लगाये ।

  5. 5

    तैयार हो गई हरे प्याज़ आलू की सब्जी ।सर्व करें चावल के साथ बड़े प्यार से ।धन्यवाद ।

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Shweta Bajaj
Shweta Bajaj @shweta1971
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कमैंट्स (18)

Dr keerti Bhargava
Dr keerti Bhargava @keerti26
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